Danielle Reid / EyeEm / Getty Images
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Aluatul trebuie să se răcească: 2 ore
- Randament: aproximativ 36 Pierogi (36 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 85 | calorii |
| 8g | Gras |
| 2g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: Aproximativ 36 de Pierogi (36 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 85 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 8g | 11% |
| Grasimi saturate 5g | 24% |
| Colesterol 22mg | 7% |
| Sodiu 61mg | 3% |
| Carbohidrat total 2g | 1% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 16mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest aluat pierogi folosește brânză cremă, unt și smântână și este ideal pentru pierogi de desert, precum brânza dulce, pruna sau alte fructe. Dar, de asemenea, se potrivește bine cu umpluturi savuroase.
ingrediente
- 8 uncii de unt nesalțit (înmuiat)
- 8 uncii de brânză cremă (înmuiată)
- 1/2 cană smântână
- 3 1/2 cani faina pentru toate scopurile
- 1 linguriță sare
Pași pentru realizarea ei
Puneți unt, smântână brânză și smântână într-un procesor de alimente montat cu o lamă de metal și prelucrați până la neted.
Se adaugă făina, sarea și pulsul pentru a se amesteca.
Întindeți aluatul pe o foaie de folie de plastic.
Folosind mâinile înăbușite, formați-vă într-o bilă și înfășurați-vă bine.
La frigider cel puțin 2 ore sau peste noapte.
sfaturi
- Când lucrați cu făină, asigurați-vă că măsurați corect. Faceți propriile pierogi și învățați cum să-l rulați, să-l tăiați, să-l umpleți și să-l gătiți.
Etichete reteta:
- Pierogi
- Est European
- toamna
- Paste
