Ardeii de clopot adaugă textură, aromă și culoare la numeroase preparate chinezești. Ardeii roșii dulci sunt uneori numiți „Lantern Peppers”, deoarece culoarea și forma lor roșie sunt oarecum similare cu felinarele roșii afișate în timpul festivalurilor și sărbătorilor chinezești. Iată o serie de rețete chinezești cu ardei gras.
-
Pui prăjit cu ceapă și ardei gras
Orez vegetar prăjit cu ardei gras și sortiment de legume. Getty Images / Fotografii Burwell și Burwell
Bucățile de piept de pui de dimensiuni mușcate sunt marinate într-o marinată aromată folosind atât sos de soia ușor cât și întunecat, apoi se amestecă cu ardei gras și ceapă, cu un sos simplu adăugat la final. Această rețetă merge bine cu orez fiert.
-
Pui rămas Se amestecă cu ardei gras
O variație față de rețeta anterioară, folosind puiul rămas rămas. Această rețetă este, de asemenea, un mod minunat de a folosi curcanul rămas - doar înlocuiți 2 căni de curcan gătit tocat pentru pui.
-
Friptură chinezească cu ardei
Carnea de vită este gătită rapid și apoi asortată cu ardei copți, roșii și ceapă amestecate într-un sos picant preparat cu sos Worcestershire.
-
Pui de mango Amestecați-o
Salată delicioasă de pui Thai Mango !. D. Schmidt
Folosirea ardeilor roșii ajută la asigurarea unui echilibru frumos de culori în această rețetă. Rețeta include o descompunere nutrițională (fiecare porție are 300 de calorii sau mai puțin).
-
Porc dulce acrișor
Carnea de porc dulce și acră în stil Shanghai. www.chrisradleyphotography.com
Felul clasic de restaurant, cu carne de porc prăjită, morcovi și ardei gras, adăugat într-un sos dulce și acru.
Carne de porc dulce și acră cu oțet de orez negru - o versiune mai simplă, prăjită.
-
Carne de vită și ardei în sos de fasole neagră
Molidul
Un fel de mâncare de încălzire care este perfect pentru zilele cu vreme mai rece - ardeii de vită și ardei sunt împerecheați cu aroma intensă a sosului de fasole neagră.
-
Carnea de vită prăjită în sos de fasole neagră
Această versiune folosește o varietate de legume de toamnă sezonieră, inclusiv fasole verde și ardei gras.
-
Rulouri de primăvară
Rețetele de înveliș cu rolă chinezească. Victoria Firmston
Nimic nu bate rulourile de primăvară de casă. Aceste rulouri de primăvară sunt încărcate cu legume, cum ar fi ardei roșu dulce, ciuperci uscate chinezite (Shiitake), morcovi și varză de fasole mung, care oferă atât aromă, cât și o varietate de texturi. Rețeta solicită, de asemenea, carne de porc la grătar - cumpărați-o pe piețele chineze / asiatice sau faceți-vă singuri.
-
Ananas Orez prăjit
fotografie dapan / Getty Images
Un preparat lateral rapid și simplu, care folosește creveți fierte și bucăți de ananas conserve. Consultați orezul tailandez cu ananas prăjit, rețeta clasică thailandeză cu orez prăjit cu ananas umplut într-o „barcă” de ananas.
-
Creveți Lo Mein cu trei legume
jeffreyw / Flickr / CC BY 2.0
Fidea de ouă chinezești este combinată cu creveți și o serie de legume, inclusiv ardei roșu, într-un sos aromat.
-
De două ori gătit carne de porc
Chikei Yung / Getty Images
Carnea de porc este mai întâi fiartă și apoi prăjită cu condimente în acest fel de mâncare simplă și aromată din Szechuan. Nu uitați să adăugați un pic de apă fiartă de porc condimentată la legume în timpul prăjirii.
-
Legume Se amestecă prăjit
Legumă thailandeză Se amestecă cu Tofu - aromă incredibilă (și vegetariana / vegană!). D.Schmidt
Un amestecat colorat cu piper roșu, broccoli și porumb pentru copii, acest lucru face o farfurie perfectă pentru orice masă inspirată din Asia.
-
Reteta de creveti cu sare si ardei grasi
Creveți, mazăre de zăpadă și ardei roșu. Smneedham / Photolibrary / Getty Images
Ardeiul gras dulce roșu duce la un amestec de culoare la această simplă amestecare. Lăsarea cojilor protejează carnea de creveți în interior, astfel încât să aibă un gust foarte fraged.
-
Ardei umpluți chinezi cu carne de porc
Alpha / Flickr / CC
O reteta de fuziune, folosind carne de porc macinata asezonata cu condimente asiatice. Rețeta solicită tăierea ardeilor clopot în jumătate, dar, dacă doriți, îi puteți lăsa întregi și umpleți cu aproximativ 3/4 cană din amestecul de porc.
-
Orez prăjit cu legume
Orez vegetar prăjit cu ardei gras și sortiment de legume. Getty Images / Fotografii Burwell și Burwell
Ardeii roșii să adauge culoare acestui popular fel de mâncare de orez prăjit, iar cajuțele delicioase adaugă o mulțime de beneficii pentru sănătate acestei rețete simple.
