Diana Rattray
- Total: 75 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 55 min
- Randament: 6 până la 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 963 | calorii |
| 61 g | Gras |
| 24g | Carbohidrați |
| 77g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 până la 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 963 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 61g | 78% |
| Grasimi saturate 26g | 132% |
| Colesterol 276mg | 92% |
| Sodiu 673mg | 29% |
| Carbohidrat total 24g | 9% |
| Fibră dietetică 4g | 15% |
| Proteine 77g | |
| Calciu 486mg | 37% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă specială este ușor de redus cu mai puține paste, roșii și pui și jumătate din brânză.
Folosiți un pui prăjit sau un pui rotisor cumpărat de la magazin pentru farfurie. Turcia ar fi de asemenea excelentă.
ingrediente
- 1 pui întreg (aproximativ 4 kilograme, tăiat)
- 1 (12 până la 16 uncii) pachet vermicelli sau spaghete
- 2 ardei grasi mari verzi (tocați sau folosiți atât roșu cât și verde)
- 2 lire ceapa (tocata)
- 2 tulpini de telina (tocate)
- 8 uncii de ciuperci (feliate)
- 1/2 cană (1 băț) de unt
- 2 cutii (aproximativ 10 oz), roșii Rotel (tăiate în cuburi)
- 2 linguri sos Worcestershire
- 1 kilogram Cheddar brânză
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Puneți bucățile de pui într-un vas mare și acoperiți cu apă.
Aduceți puiul la fierbere la foc mare.
Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți timp de aproximativ 30 până la 40 de minute.
Scoateți puiul din oală cu o lingură pliată și dați-o deoparte.
Puneți vasul cu bulionul de pui la foc mare și readuceți-l la fiert.
Adăugați spaghetele și gătiți urmând instrucțiunile pachetului până când sunt doar fragede (al dente).
Scurgeți pastele, dar nu clătiți.
Când puiul este suficient de rece pentru a se descurca, scoateți carnea din oase și tocați.
Într-un cuptor olandez sau o tigaie adâncă, grea, se toacă ardeii, ceapa, țelina și ciupercile în unt.
Adăugați roșiile Rotel și fierbeți timp de aproximativ 15 minute pentru a lăsa aromele să se amestece.
Adăugați spaghetele fierte și scurse, puiul gătit tăiat cuburi și brânza cheddar.
Se fierbe încă 10-15 minute, până când brânza s-a topit și amestecul este bubit.
Serviți și bucurați-vă!
Variante de reteta
- Înlocuiți una dintre conservele de roșii Rotel cu o cutie cu cremă condensată de supă de ciuperci (10 3/4 uncii). Puteți țepina, dacă doriți. Utilizați un pui rotisor cumpărat de la magazin pentru puiul și bulionul comercial de pui pentru gătirea lichidului pentru spaghete. Sau folosiți aproximativ 4 până la 6 căni de pui restant sau curcan și 2 căni de pui comercial. Adăugați o bucată de ardei cayenne sau fulgi de ardei roșu zdrobit, dacă doriți. Pentru a coace vasul, transferați amestecul de legume și roșii într-un vas mare de copt și adăugați spaghetele, puiul și jumătatea brânzei. Se tapetează cu brânza rămasă și se coace într-un cuptor de 350 F / 180 C / Gaz 4 timp de 15 până la 20 minute.
Etichete reteta:
- cașcaval
- antreu
- sudic
- fierbe
