Spruce mănâncă / Diana Chistruga
- Total: 70 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 234 | calorii |
| 17g | Gras |
| 21g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 234 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 17g | 22% |
| Grasimi saturate 15g | 73% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 311mg | 14% |
| Carbohidrat total 21g | 8% |
| Fibră dietetică 6g | 22% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 64mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Laptele de nucă de cocos și ghimbirul adaugă o aromă complementară morcovilor, subliniind aroma naturală dulce, de nucă. Între laptele cremos de nucă de cocos și zaharurile naturale din morcovi, marginile se vor carameliza într-un mod care seamănă destul de mult cu bomboanele de morcov. Această caserolă are sens pe masă cu totul, de la mielul de primăvară până la curcanul de Ziua Recunoștinței și se reîncălzește destul de bine, ceea ce face bine pentru potlucks și alte situații bufet.
Rețineți că rețeta solicită utilizarea separată a cremei groase de nucă de cocos și a lichidului apos din lapte de cocos. Din acest motiv, asigurați-vă că cumpărați lapte de nucă de cocos cu conținut complet de grăsime, care se separă în mod natural în conservă, și nu versiunile cu conținut scăzut de grăsimi, care nu tind să facă atât de mult.
Căutați ceva și mai simplu? Încercați morcovii prăjiți. Ca aceste arome, dar nu caserole? Această ciorbă de ghimbir este pentru tine.
Tot ce trebuie să știți despre morcovi
ingrediente
- Morcovi de 2 kilograme
- Pulverizați uleiul sau butonul de unt
- 1 bucată de ghimbir proaspăt
- 1/2 linguriță sare de mare fină
- 1 (14, 5 uncii) poate lapte de cocos
- Opțional: 1/4 linguriță piper de caienă
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Preîncălziți un cuptor la 400 F.
Cojiți morcovii, apoi feliați-i uniform. Tăiați pe o diagonală pentru o caserolă mai frumoasă, dacă doriți. Dacă aveți o mandolină de bucătărie, acesta este un moment excelent pentru a o folosi, deoarece uniformitatea feliilor este de cea mai mare importanță pentru un fel de mâncare uniform gătit, plăcut. Dacă nu aveți o benzină de bucătărie, nu vă panicați, folosiți doar un cuțit ascuțit și o mână constantă pentru a tăia morcovii în mod uniform.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Ungeți o farfurie cu caserolă de 8 x 8 inci. Strat în aproximativ jumătate felii de morcov.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Încingeți aproximativ jumătate din ghimbir peste morcovi. Nu veți putea distribui ghimbirul perfect uniform, dar răspândiți-l cât mai mult și nu-l lăsați să stea în bucăți uriașe.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Se presară cu jumătate din sare. Strat în morcovii rămași și grăbește ghimbirul rămas deasupra, întinzându-l din nou.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Presărați cu restul de sare și piperul de cayenne, dacă îl folosiți.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Deschide laptele de cocos. Majoritatea mărcilor se vor fi despărțit în cutie cu un strat gros de cremă de nucă de cocos pe partea de sus și lichid ud. Folosiți o lingură pentru a scoate bucățile de cremă de nucă de nucă de cocos și o purtați în caserolă sau o întindeți uniform pe partea de sus. După ce toată crema groasă se află pe caserolă, se toarnă aproximativ 1/4 cană din lichidul apos de mai jos.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Acoperiți vasul și coaceți până când morcovii sunt fragede, aproximativ 30 de minute.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Se continuă coacerea, neacoperită, până când morcovii sunt complet moi și încep să se rumenească și se caramelizează de-a lungul marginilor, aproximativ 30 de minute.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Serviți caserola caldă sau caldă.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Bacsis
- Dacă intenționați să faceți acest lucru înainte și să îl reîncălziți, încetați să gătiți timp de aproximativ 10 minute, acoperiți și lăsați să se răcească astfel încât să nu se usuce și să se reîncălzească ca și cum ar fi fost făcute.
Etichete reteta:
- Latura de legume
- garnitură
- american
- toamna
