Linia de jos
Una dintre problemele fumătorilor de gaz este că producția de căldură poate fi limitată de o fabrică care crede că știe cel mai bine. În timp ce fumatul se face într-un anumit interval de temperatură, ar trebui să fie în sarcina utilizatorului dacă dorește să „aprindă” fumul sau să facă fum de temperatură scăzută. Acest fumător Camp Chef are o temperatură cuprinsă între 160 și 400 de grade F, deci este mult mai versatil decât mulți fumători de gaz pe piață. Cu toate acestea, la fel ca mulți fumători de gaze în stilul cutiei, corpul nu este izolat și, deși ușa de pe acesta se potrivește mai bine, totuși scurgeți de fum.
Pro-uri
-
O gamă largă de temperaturi
-
Putere puternică de căldură
Contra
-
Termometru montat pe ușă, în mod notabil inexact
-
Spațiu limitat pe raft
Descriere
- Arzător rotund din fontă unic de 18.000 BTU Standard cu două rafturi pentru 600 de centimetri pătrați de spațiu pentru fumat, cu spațiu pentru rafturi suplimentareCome cu o tavă de fumat sacadată de 300 de centimetri pătrați Construcție din oțel acoperită cu o ușă de oțel inoxidabil de grad scăzut160 până la 400 de grade F / 60 până la 210 grade C Interval de temperaturăPrin buton cu aprindere piezoelectrică Fabricat în China de Camp Chef
Ghid de revizuire - Vault de tabăra Chef Smoke 18
Problema fumătorilor electrici este că pentru a ajunge până la capătul înalt al intervalului de temperatură cu 120 volți, există șanse mari ca acesta să sufle întrerupătorul și să aveți grijă cu cabluri de extensie. Răspunsul este să mergeți cu un fumător cu propan. La fel ca pe o plită aragazului, gazul este mai puternic și răspunde mai repede la reglarea căldurii. Problema este că oricine produce aparate de gaz în aceste zile pare să creadă că poate transforma un fumător de gaz pentru oameni ieftini și care sugerează cumpărăturile.
Pentru a fi sincer pentru a face un fumător decent de gaz, ai nevoie de o cutie, un arzător și câteva rafturi pentru a ține mâncarea. Da, o tigaie pentru apă și o tigaie pentru așchii de lemn ajută, cu siguranță, dar o ușă care se închide corect, astfel încât tot fumul să nu se scurgă înainte de a ajunge în partea de sus a cutiei. A face un fumător bun de gaz nu ar trebui să fie atât de greu, dar se dovedește a fi un pic prea mult pentru mulți. Acest lucru se datorează parțial faptului că majoritatea magazinelor mari de cutii nu cred că un fumător de gaz ar trebui să coste mult mai mult de 100 USD și pentru că majoritatea sunt făcute în China și pentru a obține un profit, acestea nu pot cântări mult mai mult de 40 de kilograme.
Da, Camp Chef îl face pe acest fumător în China, dar parcă le pasă de produsele pe care le produc și de clienții lor. În timp ce acest fumător este mic și mai scump decât produsele similare, este mai bine construit și cel mai bine, nu este limitat de un inginer care crede că știe mai multe decât tine. Intervalul de temperatură al acestui fumător este de 140 până la 400 de grade F. Acest lucru este important deoarece nu a fost limitat și poate ține la suficientă căldură pentru a atinge temperaturi mai ridicate. După cum spune site-ul Camp Chef, acest fumător poate fi „utilizat pentru fumatul coaste, pește și curcani, precum și pentru a coace plăcinte și pâine”. Adăugați la acea pizza, deoarece puteți mânca acest fumător destul de sus pentru a face o pizza decentă.
Greutatea este cam asemănătoare, iar metalele sunt mai subțiri decât mi-aș dori, dar acesta este un fumător de gaz bine construit, care merită să fie cumpărat. Acest model are o capacitate și o formă mai bune decât Smoke Vault 18 mai puțin costisitoare.
