Salată de pui Cajun cu cireșe

Terri Pischoff Wuerthner

• Total: 15 min
• Pregătire: 15 minute
• Gătit: 0 min
• Randament: 6 porții

4 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
462	calorii
39g	Gras
4g	Carbohidrați
24g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porții: 6 porții
Suma pe servire
calorii	462
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 39g	50%
Grăsimi saturate 7g	35%
Colesterol 81mg	27%
Sodiu 852mg	37%
Carbohidrat total 4g	1%
Fibră dietetică 2g	7%
Proteine ​​24g
Calciu 56mg	4%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Zvonul spune că bunica a conceput această rețetă pentru a folosi două ingrediente care erau întotdeauna într-o aprovizionare abundentă: puiul (pe care l-au crescut) și păcanele (din copacii de pecan din fermă).

Faceți din această salată o parte din picnicul dvs. Cajun.

ingrediente

• 4 căni de pui cu carne albă gătită, tăiate în cubulețe mici
• 1 1/2 cani de telina (tocata marunt)
• 1 1/2 cani ceapa verde (tocate marunt)
• 3/4 cana maioneza
• 1/2 cană de coajă (tocată fin)
• 1/2 cană pătrunjel proaspăt (tocat fin)
• 1 1/2 lingurite sare
• 1/2 linguriță piper alb
• 1/4 linguriță piper de caienă
• 1/4 lingurita sos de Tabasco

Pași pentru realizarea ei

Combinați toate ingredientele, amestecând bine, dar ușor, astfel încât salata să aibă o textură ușoară, pufoasă.

Faceți-o mai repede:

Cumpărați un pui fiert de pe piață sau deli, sau înșelați cu adevărat cumpărând salată pregătită de pui și adăugând coji tocate, ardei cayenne și sos Tabasco (deși majoritatea cajunilor nu înșelează când vine vorba de gătit).

Atunci când braconajul sau coacerea unui pui întreg pentru salata de pui sau orice fel de mâncare care necesită pui dezosat, un pui de 5 kilograme (crud) va produce aproximativ 2 1/4 kilograme de carne de pui dezosată, fără piele, mai mult decât aveți nevoie pentru această rețetă, dar puiul rămas este mereu dorit pentru gumbo sau jambalaya.

Această salată de pui în stil sud este o altă opțiune excelentă sau aruncați o privire la rețetele noastre de top cu salată de pui.

Etichete reteta:

• salată
• aperitiv
• Cajun
• 4 iulie

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!