Diana Rattray
- Total: 60 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 45 min
- Randament: 4 până la 6 porții
Tonul acesta se adaugă la această caserolă ușoară de macaroane și brânză, devenind astfel un fel de mâncare satisfăcător. Adăugați niște broccoli sau o salată pentru o cină delicioasă de zi cu zi. Caserola se coace cu un cip crocant de cartofi și topping de brânză cheddar.
Acest lucru ar fi excelent, de asemenea, cu unele completări. Încercați-l cu pimientos tăiați, țelină sau câteva cepe tocate. Ciupercile proaspete conserve (scurse sau salate) ar fi de asemenea bune.
ingrediente
- 8 uncii macaroni cot
- 1 cutie de ciorba de ciuperci (nediluata)
- 3/4 cana de lapte
- 2 conserve de ton (de 4 1/2 la 5 uncii fiecare, flacate și drenate)
- 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 1/4 linguriță sare condimentată
- 3 căni brânză Cheddar mărunțită (împărțită)
- 1 cană chipsuri de cartofi zdrobit grosier
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
Ungeți un vas de coacere cu 2 1/2.
Gătiți macaroane în apă sărată fiartă urmând instrucțiunile de pachet pentru al dente; scurgeți și transferați într-un bol mare.
La macaroane se adaugă crema condensată de supă de ciuperci, lapte, ton, piper negru, sare condimentată și 2 căni de brânză mărunțită. Se amestecă bine și se transferă în vasul de copt pregătit.
Amestecați chipsurile de cartofi zdrobiți cu brânza rămasă; se presară peste amestecul de macaroane.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 35 până la 45 de minute.
Înlocuitor de sos de casă
Într-o cratiță medie, la foc mediu, săgeți 4 uncii de ciuperci în 4 linguri de unt. Se adaugă 4 linguri de făină și se gătește, amestecând, până când făina este încorporată bine în amestecul de unt. Gatiti, amestecand, timp de 2 minute mai mult. Amestecați treptat în 2 căni de lapte. Condiți cu sare și piper negru proaspăt măcinat, împreună cu un amestec de condimente, dacă doriți. Adăugați-l la macaroanele fierte și scurse împreună cu tonul, ardeiul, sarea și 2 căni de brânză mărunțită. Continuați cu topping și coaceți conform indicațiilor.
Sosul înlocuiește supa condensată și 3/4 cană de lapte. Folosiți un bulion de legume sau de pui pentru un sos mai ușor.
Etichete reteta:
- cașcaval
- antreu
- american
- înapoi la școală
