Diana Rattray
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 10 (5 inci) napolitane
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 287 | calorii |
| 18g | Gras |
| 22g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: waffle de 10 (5 inci) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 287 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 18g | 23% |
| Grăsimi saturate 9g | 47% |
| Colesterol 185mg | 62% |
| Sodiu 752mg | 33% |
| Carbohidrat total 22g | 8% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 9g | |
| Calciu 241mg | 19% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste napolitane de lapte fac un delicios delicios tratament cu unt și siropul preferat al familiei tale. deasupra napolitane cu banane feliate sau fructe de padure.
Gofrele pot fi făcute cu ușurință înainte și congelate, ceea ce le face convenabile pentru micul dejun la școală și zilele aglomerate. Vedeți sfaturile și variațiile de mai jos rețeta pentru sfaturi de congelare și gătit, împreună cu unele posibile adăugări de amestec.
ingrediente
- 2 cani faina cu toate scopurile
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță sodă de copt
- 1/2 lingurita sare
- 3 linguri zahăr
- 2 căni de lapte
- 3 ouă mari
- 5 linguri unt (topit)
- Ulei (pentru fier de vafă)
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol de amestecare, combinați făina cu toate scopurile, praful de copt, soda, sarea și zahărul într-un bol mediu. Se amestecă la amestec.
Într-un alt bol, bateți împreună laptele cu unt și ouăle. Amestecați untul topit în amestecul de ouă.
Turnați amestecul de ou și de lapte în ingredientele uscate; se amestecă până se combină bine, dar nu se mixează prea mult.
Dacă este necesar, adăugați mai mult lapte pentru a face ca bateria să fie suficient de subțire pentru a curge.
Urmați instrucțiunile producătorului pentru ulei, măsurarea bătăii și gătirea vafelor.
Nu ridicați capacul până la terminarea gofrelor. Dacă fierul de waffle nu are un cronometru, urmăriți aburul. Gofrele se fac când se oprește aburul.
sfaturi
- Înlocuitor de lapte Măsoară 2 căni de lapte. Îndepărtați 2 linguri de lapte și înlocuiți-l cu 2 linguri de suc de lămâie sau oțet. Lăsați laptele să stea timp de 10 până la 15 minute, sau până se topește. Cum să vă faceți gofrele mai pufoase Separați ouăle și bateți albușurile până se înăbușesc. Îndoiți albusurile în cuptor chiar înainte de a găti. Cum să păstrați gofrele calde Pentru a menține vafele calde, păstrați-le într-un cuptor de 200 F preîncălzit în timp ce faceți loturi ulterioare. Waffle Gift Mix Combină toate ingredientele uscate și amestecă bine. Puneți amestecul într-un borcan cu o notă care conține ingredientele suplimentare necesare împreună cu instrucțiunile de preparare și gătit. Cum să înghețați gofrele Gătiti vafele și apoi lăsați-le să se răcească complet. Aranjați vafele într-un singur strat pe o foaie mare de gătit căptușită cu hârtie. Puneți tigaia de vafe în congelator și congelați până când este fermă. Transferați gofrele congelate în pungi cu congelator din plastic închis cu fermoar, îndepărtând cât mai mult aer posibil. Înghețați gofrele până la 3 luni. Cum să reîncălziți gofrele congelate Pentru a reîncălzi vafe congelate, preîncălziți cuptorul la 350 F și coaceți vafele aproximativ 5 - 10 minute. Sau reîncălziți vafele individuale în cuptorul sau prăjitorul.
Variante de reteta
- Întindeți bătutul de waffle în fierul de napolitane și presărați cu jumătăți de pecan chiar înainte de a închide capacul.Adăugați 2 - 3 lingurițe de vanilie la bată de napolitane.Adăugați fructe proaspete tocate sau fructe de pădure pentru a bate gafa.
S-ar putea sa-ti placa si
Waffles pufoase de pecan
Vafe de afine
12 din cele mai bune retete ale noastre de clatite
40 de rețete fabuloase de mic dejun și brunch
Etichete reteta:
- clătită
- mic dejun
- sudic
- înapoi la școală
