Lauri Patterson / Getty Images
- Total: 50 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 40 min
- Randament: 6-8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 281 | calorii |
| 10g | Gras |
| 44g | Carbohidrați |
| 6g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6-8 Porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 281 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 10g | 12% |
| Grasimi saturate 5g | 26% |
| Colesterol 73mg | 24% |
| Sodiu 4907mg | 213% |
| Carbohidrat total 44g | 16% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 6g | |
| Calciu 142mg | 11% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de budinca de pâine brioșă în stil țară este o alternativă ușoară la rețetele de desert elaborate. Pur și simplu bateți o cremă ușoară și aruncați-o cu bucăți de brioșă de o zi, o pâine bogată, îndulcită cu ou. Această budincă de pâine este un final încântător pentru o cină copioasă, dar face un mod la fel de delicios de a începe ziua.
Notă de bucătar: Serviți acest desert brioș cu creme Anglaise pentru un deliciu fantastic.
ingrediente
- 2 cani de lapte taiat
- 1/4 cana unt, cubulete
- 2 ouă, ușor bătute
- 1/2 cană zahăr granulat
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță coniac (opțional)
- 1 linguriță coajă de lămâie sau portocală (opțional)
- 3/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 lingurita nucsoara ras
- 5 căni brioșă veche, cubulată sau sfâșiată
- 1/2 cană stafide
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 350 F. Ungeți ușor o tigaie de 11 inci cu 7 inci și puneți-o deoparte.
Amestecați untul în laptele fierbinte până s-a topit. Adăugați 1/4 cană de amestec de lapte de ou în ouă și bateți-le până când amestecul este bine amestecat. Adăugați amestecul de ouă încălzit din nou în laptele fierbinte și bateți în zahăr, vanilie, rachiu, coajă de citrice și condimente până când amestecul este neted. Aruncați crema cu pâinea și stafidele.
Întindeți pâinea și crema în vasul pregătit și coaceți-l timp de 40 de minute, până când blatul este rumenit și un cuțit introdus la 1 centimetru de margine iese curat. Serviți-l cald cu frișcă sau cremă Anglaise.
Etichete reteta:
- pâine
- desert
- limba franceza
- iarnă
