Spruce / Stephanie Gallagher
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Randament: 4 sandwich-uri (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 98 | calorii |
| 5g | Gras |
| 10g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 4 sandwich-uri (4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 98 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 7% |
| Grăsimi saturate 3g | 15% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| Sodiu 190mg | 8% |
| Carbohidrat total 10g | 4% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 35mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Când auziți de sandvișuri cu castraveți, poate vă gândiți doar la o petrecere de ceai pentru femei. Dar, atunci când au fost făcute corect, aceste sandvișuri de castraveți fac un prânz școlar excelent sau aperitiv pentru o adunare festivă. Ceea ce le face atât de speciale este condimentul în brânza cremă.
Puteți face această rețetă pentru sandvișuri cu castraveți cu sau fără decupaje, dar copiii pot fi mai interesați atunci când sandvișurile au designuri distractive. Taieturile Aspic sunt perfecte pentru realizarea decupajelor, dar tăieturile mici pentru cookie-uri vor funcționa și ele.
ingrediente
- 8 felii de pâine
- 4 linguri (1/2 pe bloc) brânză cremă
- 1/8 linguriță ardei iute
- 1/8 linguriță sare de mare
- 1/8 linguriță de usturoi pudră
- 1/8 lingurita ceapa pudra
- 1/2 castravete mediu (decojit și tăiat în felii subțiri)
Pași pentru realizarea ei
Cu un tăietor rotund de 3 inch sau un tăietor de biscuiți, tăiați feliile de pâine în cercuri. Cu un tăietor aspic, faceți un decupaj decorativ în centrul a 4 felii de pâine.
Într-un bol mic, amestecați brânza cremă, ardeiul de lămâie, sarea de mare, praful de usturoi și pulberea de ceapă împreună.
Întindeți o lingură de amestec pe fiecare dintre cele 4 felii de pâine care nu au decupaje centrale. Topiți fiecare cu mai multe felii de castraveți.
Stropiți doar un vârf (nu mai mult!) De sare de mare deasupra feliilor de castravete. Se completează cu cele 4 felii de pâine cu decupajele decorative.
sfaturi
- Puteți folosi aproape orice tip de pâine sandwich pentru această rețetă. Pâinea albă este tradițională, dar pâinea cu pumperickel ar fi, de asemenea, delicioasă. Puteți folosi chiar și o pâine de secară sau multigran sau grâu integral. Atâta timp cât pâinea este feliată uniform, nu ezitați să vă alegeți preferata. Dacă nu vă pasă ardeiul de lămâie sau aveți doar piper negru, puteți face schimbul cu ușurință. Și deși sarea de mare adaugă într-adevăr o atingere perfectă, sarea kosher va funcționa și ea. Pentru a tăia castravetele uniform și subțire, cel mai bine este să folosiți o mandolină sau o inserție de feliere a procesorului dvs. alimentar. Dacă trebuie să tăiați de mână, pur și simplu faceți-vă timp și faceți tot posibilul pentru a face fiecare felie uniformă. Dacă pielea castravetelui este subțire, nu trebuie să o coajați.
Variante de reteta
- Oricât de delicioase sunt și aceste sandvișuri, această rețetă este ideală și pentru adăugarea unui ingredient sau a două. Ca un semn către un bagel în stil New York, strecurarea unui somon afumat în castravete face un sandwich delicios și drăguț; adăugați și câteva inele de ceapă roșie, dacă doriți. Și, bineînțeles, câteva felii de avocado sunt întotdeauna binevenite, mai ales atunci când sunt stropite cu o stoarcere de suc proaspăt de lămâie și presărate cu sare. Sandwich-ul are o răsucire proaspătă cu adaos de mentă, pătrunjel sau mărar (sau o combinație) și, folosind o cremă de cremă sau cremă de legume în loc de simplu, veți transforma complet vasul cu foarte puțin efort.
Etichete reteta:
- ceai
- sandwich de castraveți
- aperitiv
- american
