Molidul
Versatil și eficient, probabil că un bun procesator de alimente va deveni indispensabil în bucătărie. Poate fi folosit pentru a toca brânza, pentru a face aluat de biscuiți, piure pentru alimente pentru bebeluși, pentru a macina condimentele și pentru a toca ingredientele de salsa. Dar înainte de a vă îndrepta către magazin, luați în considerare acești factori pentru a vă asigura că selectați cel mai bun procesator de alimente pentru nevoile dvs.
Răsfățați-vă copilul cu mâncare pentru copii de casăCaracteristici
Majoritatea procesoarelor alimentare au o singură viteză a motorului, iar majoritatea au o deschidere mică a tubului în partea de sus, care vă permite să adăugați cu ușurință alte ingrediente. De obicei vin cu un „împingător” care se încadrează în acest tub și ajută la hrănirea obiectelor mai mari, păstrează degetele în siguranță și acționează ca un capac.
Asigurați-vă că mașina pe care o alegeți are un buton „puls” pentru a oferi mici explozii de putere (potrivite pentru tocarea aspră sau frământarea rapidă a aluatului). Veți aprecia un touchpad neted pentru comenzi, care este mai ușor de curățat decât butoanele ridicate, precum și părțile sigure pentru mașina de spălat vase (deși recomandăm lamele pentru spălarea mâinilor pentru a nu le opri).
Putere
Asigurați-vă că mașina pe care o alegeți este suficient de puternică pentru a face față sarcinilor grele: frământați aluaturile dure, toca morcovii crude sau mărunțiți o brânză tare, de exemplu. În caz contrar, riscați ca procesorul să nu se taie sau să se combine uniform. Sau mai rău încă, motorul se arde. Pentru un procesor cu dimensiuni complete (9 cani sau mai mare), căutați un motor care este de cel puțin 600 wați.
Dimensiune / Capacitate
Procesoarele alimentare vin în toate dimensiunile, de la micuțe cu 3 căni la versiuni de 20 de cani, care ar putea funcționa într-o bucătărie de restaurant. Ce dimensiune este cea mai potrivită pentru tine depinde de numărul de persoane pentru care gătești de obicei și de rețetele pe care le vei pregăti cu acesta. Dacă de obicei gătești pentru o familie de patru sau prepari aluaturi cu un singur lot, ar trebui să fie suficient un procesor de 11 cani. Dacă deseori tăiați cantități mici de ierburi sau nuci sau faceți cantități mici de sosuri, căutați un procesor care include un bol și o lamă de lucru mici sau investiți într-un procesor separat de 3 cani „prep” pentru aceste sarcini.
Accesorii și accesorii
Unele procesoare alimentare vin cu o gamă completă de accesorii destinate să vă maximizeze utilizarea mașinii. Acestea pot include boluri și lame de lucru de dimensiuni diferite, discuri care feliază și alimentează grătarul la diferite grade de grosime și chiar atașamente și setări de viteză care transformă procesorul într-un storcător de citrice sau o frământătoare pentru aluat de pâine. Înainte de a cheltui banii în plus pe o mașină cu toate aceste clopote și fluiere, luați în considerare dacă le-ați folosi de fapt.
Marcă și preț
Cei doi lideri din categoria procesator de alimente sunt Cuisinart și KitchenAid, iar produsele lor se situează în mod constant în topul bucătăriei de testare și al ratingului consumatorilor. De asemenea, sunt printre cele mai scumpe; Versiunile cu 11 cani și mai mari de la aceste două mărci vă vor readuce 130 $ sau mai mult. Alte mărci includ Hamilton Beach și Black & Decker, ale căror produse încep de la 50 USD. Deși aceste mărci secundare pot oferi unele caracteristici și accesorii interesante, de multe ori motoarele lor nu sunt la fel de puternice. Dar în cele din urmă, decizia se reduce la preferințele personale, precum și la bugetul dvs.
