Indiferent dacă intenționați să gătiți pe cărbuni, stocați focul perfect din lemn sau apelați comutatorul pentru a aprinde un arzător pe gaz, aceste rețete la grătar bazate pe bucătăria clasică franceză sunt delicioase în sezon în orice moment al anului. Colecția include atât aperitive dulci și savuroase, fructe la grătar, salate și mâncăruri preferate de pui.
-
Piersici la gratar
Molidul
Această rețetă de piersici la grătar este una preferată pe tot parcursul anului, deoarece poate fi pregătită în aer liber sau în interior, pe o tigaie la grătar. Este aproape fără efort și foarte elegant. O rețetă franceză preferată.
-
Reteta de pepene verde la gratar
Pepene verde la grătar. Getty Images
Pepene verde la grătar are o calitate afumată și o dulceață intensificată, toate în același timp. O topire perfectă a aromelor de vară, rezultatul este cu adevărat splendid. Această rețetă de pepene verde la grătar este ușor de preparat și își conferă aroma ușor exotică unei varietăți de feluri de mâncare diferite.
-
Reteta de salata de pui Nicoise
Nicoise de pui.
kivoart
Această rețetă de salată de pui Nicoise oferă un mod delicios de a răci bucătăria la căldura de vară. Este o răsucire timpurie de vară inspirată pe salata clasică Nicoise, elegantă fără efort și potrivită pentru un meniu de prânz.
-
Reteta de pui de rozmarin
Pui la gratar cu rozmarin.
Stock Food / Getty Images
Marinarea bucăților de pui favorabile bugetului în zeamă de lămâie, vin alb și ulei permite ca această rețetă de pui de rozmarin suculent să rămână suculentă prin procesul de gătit. Cartofii simpli la grătar sau la cuptor, o salată proaspătă tocat și o farfurie cu fructe transformă acest lucru într-o masă completă, sănătoasă.
-
Rețeta clasică franceză Merguez
Merryage Merguez.
Owen Franken / Getty Images
Creați o călătorie la Paris în propria bucătărie cu această rețetă clasică franceză de merguez. Cârnațiul de miel picant din Maroc a devenit mâncare de stradă clasică în Franța. Cumina, feniculul și ardeii iute se combină pentru a face cârnații unici cu aromă perfectă pentru a-l arunca în sandwich-uri, deoarece este servit în mod obișnuit din camioane alimentare. Delicioase, dar totuși casual, aceste sandvisuri sunt servite cu prăjituri. Îmbrăcați prezentarea la grătar de cârnați și serviți-o cu orez și legume sărate pentru o masă ușoară, bogată cultural.
-
Reteta cu inimi Romaine la gratar
Romaine la gratar.
Molidul / Lisa Romerein
Inimile la grătar de romă au obținut popularitate în cercurile alimentare și restaurante din întreaga lume. Această rețetă de salată romă la grătar funcționează cel mai bine cu vinaigretele puternic aromate sau cu brânzeturi sărate, dar simplitatea pură și neadulată a sării și a piperului este la fel de satisfacătoare.
