Foto de Diana Rattray)
- Total: 2 ore
- Pregătire: 60 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 6 duzini de chiftele
Încercați aceste chiftelute delicioase în sos de grătar de casă, excelent pentru un aperitiv sau o cină de familie.
ingrediente
- Chiftele:
- 3 kilograme de carne macină de vită
- 1 cană de lapte evaporat
- 1 cană fulgi de ovăz rapid
- 1 cană pesmet fin și uscat
- 2 ouă mari
- 1/2 cana ceapa tocata marunt
- 1 linguriță de usturoi pudră
- 1 1/2 lingurite sare
- 2 lingurițe de chili pulbere
- 1/2 linguriță piper negru
- Sos:
- 2 căni ketchup
- 1 cană zahăr brun
- 1/2 linguriță de usturoi pudră
- 1/4 ceasca ceapa tocata marunt
- Dash lichid, dacă doriți
Pași pentru realizarea ei
Combinați ingredientele din chiftea și formați-le în bile de 1 inch.
Puneți într-un singur strat pe foi de hârtie căptușite cu hârtie cerată. Se congelează până când este solid; transferați la pungi la congelator până când sunt gata de gătit.
Pentru a găti, combinați ingredientele cu sos; amesteca bine.
Puneți chiftele congelate într-un vas de coacere de 13 cm; toarnă sos peste ele. Coaceți aproximativ 1 oră la 350 F.
Etichete reteta:
- Roșie
- aperitiv
- sudic
- Ani noi
