Diana Rattray / The Spince mănâncă
- Total: 60 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 45 min
- Randament: 10 până la 12 porții
Orientări nutriționale (pe porție) | |
---|---|
394 | calorii |
27g | Gras |
23g | Carbohidrați |
15g | Proteină |
Informații nutriționale | |
---|---|
Porții: 10 până la 12 porții | |
Suma pe servire | |
calorii | 394 |
% Valoare zilnica* | |
Grasimi totale 27g | 35% |
Grasimi saturate 16g | 78% |
Colesterol 74mg | 25% |
Sodiu 504mg | 22% |
Carbohidrat total 23g | 8% |
Fibră dietetică 4g | 13% |
Proteine 15g | |
Calciu 457mg | 35% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă ușor de varză este o caserolă aromată în stil au gratin, gătită cu unt și un sos cremos. Înainte de coacere, caserola este completată cu brânză cheddar și pesmet cu unt.
ingrediente
- 1 varză de cap mediu feliată subțire
- 10 linguri unt, împărțit
- 1/3 cana faina
- 1/2 lingurita sare
- Ardei după gust
- 4 căni de lapte
- 2 căni de brânză cheddar mărunțită
- 1 cană pesmet
Pași pentru realizarea ei
Se fierbe varza feliata intr-o cratita mare cu apa sarata fiarta timp de 3 - 4 minute.
Se scurge și se adaugă 2 linguri de unt; pus deoparte.
Într-o cratiță mică, topiți 6 linguri unt; amestecați făina, sarea și ardeiul gras până la netezire. Adăugați treptat lapte, amestecând constant. Continuați să gătiți și amestecați până când se îngroșă și se unge.
Într-o tigaie unsă cu 3 sferturi sau 13x9x2 inci, stratează jumătate de varză scursă, toarnă jumătate din sosul cremă, apoi restul de varză și sos de cremă pe partea de sus.
Presărați blatul cu brânză mărunțită.
Topiți restul de 2 linguri de unt și tocați cu pesmet; se presară peste stratul de brânză.
Se coace într-un cuptor de 350 F pentru aproximativ 40 până la 45 de minute. Servește 10 până la 12.
Etichete reteta:
- cașcaval
- caserolă de varză cu brânză
- garnitură
- sudic