Leah Maroney
- Total: 35 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 25 min
- Randament: 12 felii (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 293 | calorii |
| 9g | Gras |
| 49g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 12 felii (12 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 293 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 9g | 11% |
| Grasimi saturate 5g | 24% |
| Colesterol 106mg | 35% |
| Sodiu 110mg | 5% |
| Carbohidrat total 49g | 18% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 62mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Banana Caramel French Toast este o variantă distractivă și decadentă pe delicioasa delicioasă preparare a micului dejun. Utilizarea unei baghete cruste placute creează o bază bogată și bogată pentru bananele caramelizate. Îmi place să fac toast-ul francez pentru toți oaspeții noștri de weekend. Este delicios, este o modalitate excelentă de a folosi pâinea rămasă și este foarte ușor de asamblat. De asemenea, nu trebuie să servești nimic altceva! Are multe dintre grupurile alimentare deja incluse! Deși nu am renunța niciodată să o servim cu o parte de slănină!
Sosul de caramel este mult mai ușor de făcut decât vă puteți imagina. Este nevoie doar de puțină apă, zahăr, unt și cremă grea. Este important să o amestecați doar cu o lingură de lemn. O lingură de metal va agita zahărul și va face ca acesta să se cristalizeze.
Puteți înlocui cu ușurință bananele cu mere în această rețetă. Puteți adăuga, de asemenea, puțină rom și transformați-o în pâine prăjită cu banane!
ingrediente
- Pentru toastul francez:
- 1 baghetă mare (sau pâine de brioșă)
- 5 ouă
- 1 lingurita vanilie
- 2/3 cana lapte
- 1 linguriță scorțișoară
- 2 lingurițe de zahăr
- Pentru sosul de caramel:
- 1 cană apă
- 2 1/2 cani de zahar
- 3 linguri unt
- 1/3 cană jumătate și jumătate (sau smântână grea)
- 1 ciupire sare
- 1 - 2 banane mari (feliate)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Puneți împreună ouăle, vanilia, laptele, scorțișoara și zahărul într-un bol mare sau un vas de copt. Feliați bagueta în felii groase și scufundați în amestecul de ouă. Înmuiați fiecare parte timp de aproximativ 2 minute, în funcție de rigiditatea pâinii. (Cu cât pâinea este mai umedă, cu atât mai puțin timp va trebui să stea în amestecul de ou.)
În timp ce pâinea se înmoaie, încălzește zahărul și apa pe aragaz până devine maro deschis. Puteți agita, dar numai cu o lingură de lemn. (O lingură de metal va agita zahărul și îl va face să cristalizeze).
După ce devine maro deschis, închideți focul și adăugați untul și amestecați să se combine. Adăugați smântâna grea și stați înapoi, deoarece va aburi și spuma.
Se amestecă până se combină complet și se lasă să se răcească ușor. Țineți acoperit pe aragaz în timp ce pregătiți pâinea prăjită.
Gătim toastul francez într-o tigaie cu unt, la foc mediu, până când fiecare parte se rumenesc. Păstrați feliile de pâine la cald într-un cuptor de 200 F, în timp ce gătiți pâinea rămasă.
Adăugați banane feliate în sosul de caramel și serviți peste pâinea prăjită!
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- pâine prăjită franceză
- mic dejun
- american
- ziua îndragostiților
