TheCrimsonMonkey / Getty Images
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: servește 4-6
Orientări nutriționale (pe porție) | |
---|---|
244 | calorii |
12g | Gras |
23g | Carbohidrați |
10g | Proteină |
Informații nutriționale | |
---|---|
Porții: Servește 4-6 | |
Suma pe servire | |
calorii | 244 |
% Valoare zilnica* | |
Grasimi totale 12g | 16% |
Grasimi saturate 6g | 32% |
Colesterol 34mg | 11% |
Sodiu 467mg | 20% |
Carbohidrat total 23g | 9% |
Fibră dietetică 2g | 6% |
Proteine 10g | |
Calciu 319mg | 25% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă simplă pentru ciorba de brânză de bacon durează aproximativ 20 de minute de la început până la sfârșit. Și aroma este fabuloasă. Este slănină… și brânză. Ce nu este de iubit?
ingrediente
- 8 felii de slănină
- 1 lingura de unt
- 1/2 cană morcovi (mărunțite)
- 1/2 ceasca ceapa (tocata)
- 2 linguri faina
- 1/4 linguriță pulbere de muștar uscat
- Sare de sare (sau după gust)
- Ardei iute (sau după gust)
- 1/2 linguriță de frunze de cimbru uscate
- 1 lingurita de vin alb sos de Worcestershire
- 1 (13 uncii) de lapte evaporat
- 2 cani de lapte
- 2 căni de brânză americană mărunțită
Pași pentru realizarea ei
Într-o cratiță mare, se unge slănină până se crocantă la foc mediu, întorcându-se frecvent. Scoateți slănina pe prosoape de hârtie pentru a se scurge, a se sfărâmă și a se da deoparte.
Scoateți din cratiță toate, cu excepția a 2 linguri, picături. Adăugați untul în cratiță împreună cu morcovii și ceapa. Fierbeți la foc mediu timp de 3-4 minute până când este fraged, amestecând frecvent.
Adăugați făina, muștarul, sarea, piperul și sosul Worcestershire. Gatiti pana se coace, aproximativ 2-3 minute.
Adăugați ambele tipuri de lapte și gătiți până când supa s-a îngrășat puțin, aproximativ 10 minute. Se amestecă brânza până la topit. Se amestecă slănină sfărâmată și se servește.
Etichete reteta:
- Brânză americană
- supă de brânză de slănină
- antreu
- american