Molidul
- Total: 23 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 8 minute
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 233 | calorii |
| 14g | Gras |
| 22g | Carbohidrați |
| 6g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 233 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 17% |
| Grasimi saturate 5g | 25% |
| Colesterol 51mg | 17% |
| Sodiu 385mg | 17% |
| Carbohidrat total 22g | 8% |
| Fibră dietetică 3g | 9% |
| Proteine 6g | |
| Calciu 126mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cartofii răciți nu sunt prea buni dacă îi reîncălziți și îi serviți așa cum este. Trebuie să adăugați ceva pentru a le face aromate. Prăjiturile de cartofi sunt o modalitate foarte bună de a folosi acest ingredient pentru a face o altă rețetă crocantă, fierbinte și delicioasă. Această rețetă ușoară este îndrăgită de toată lumea.
Folosiți piureul rămas din cina de Ziua Recunoștinței pentru a face aceste plăcinte de cartofi delicioase și crocante. Patoasele cu cartofi crocanti sunt o farfurie clasică, perfectă pentru a fi servită cu orice, de la făină de carne la pui prăjit Sau le poți servi ca aperitiv.
De asemenea, puteți face cartofi mai ales pentru această rețetă. Încercați să folosiți fulgi de cartofi uscați; sunt un produs de calitate și fac cartofi cu adevărat buni. Urmați cu atenție instrucțiunile pachetului. Și amintiți-vă să răciți bine cartofii înainte de a începe această rețetă.
Ați putea folosi alte tipuri de brânză în această rețetă: Cheddar gratar, elvețian, Muenster sau Havarti ar fi bine. Sau încercați să le condimentați cu ierburi uscate, de la cimbru la maghiran până la busuioc. Pentru mai multă nutriție, puteți strecura în niște conopidă piure sau niște morcovi mărunțiți fin.
Puteți menține aceste plăcuțe calde într-un cuptor de 250 F timp de aproximativ 20-30 de minute înainte de a servi dacă doriți. Vor rămâne crocante la exterior și tandre la interior.
Serviți aceste mici gălbenușuri cu friptură de carne, pui prăjit sau friptură la grătar. Îmi place să le servesc cu ketchup sau cu un sos făcut prin combinarea muștarului și maionezei sau smântână. Toată lumea îi iubește, inclusiv copiii mici.
ingrediente
- 2 cani piure de cartofi (raciti)
- 1 ou (bătut)
- 1 ceapă (tocată)
- 1/4 cana faina
- 1/2 cana parmezan (ras)
- 1/4 lingurita sare
- 1/8 linguriță piper alb
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 linguri unt
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Amestecați împreună piureul, oul bătut și ceapa într-un castron mediu.
Molidul
Adăugați făina, brânza, sarea și piperul și amestecați bine cu o lingură de lemn.
Molidul
Într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu, încălziți uleiul de măsline și untul până când untul se topește și amestecul începe să se înțepe.
Molidul
Aruncați aproximativ 1/4 cană din amestecul de cartofi în tigaie, lipind-o în cercuri de 3 inci cu o grosime de aproximativ 1/2 inci. Gatiti cartofii prajiti pana cand fundul este rumenit si crocant, care va dura aproximativ 3 - 4 minute.
Molidul
Întoarceți cu grijă fiecare gălbenuș cu o spatulă și gătiți a doua parte până când este maro și crocant, aproximativ 3 până la 4 minute mai mult.
Molidul
Scoateți ghetele din tigaie și scurgeți scurt pe prosoape de hârtie
Molidul
Serviți prăjiturile imediat cu ketchup sau salsa sau orice alt sos doriți.
Molidul
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- cartof
- pate de cartofi
- prăjituri cu cartofi
- aperitiv
