Soda uscată
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Un cocktail delicios și simplu de vodcă, rețeta „aproape a colinilor” nu este tocmai o băutură cu colins. Cu toate acestea, combinația sa unică de arome este fantastică, așa că primește o trecere pentru încălcarea câtorva „reguli”. Este perfect pentru lunile cele mai reci ale anului și ar putea fi un cocktail final de portocale de sânge. Dacă sunteți fan al citricelor întunecate, dulci, vă veți bucura din plin de această băutură.
Rețeta a fost creată de Compania de Cocktail Snake Oil din San Diego, California, pentru Dry Soda Co.. Împerechează vodka curată și netedă de Ketel One cu portocaliu și scorțișoară. În timp ce aroma finită poate fi dificil de imaginat, prima înghițitură va dovedi că funcționează cu adevărat.
Denumirea "aproape o colindă" face referire la asemănările și diferențele acestei băuturi cu popularele colinele de vodcă. În esență, această rețetă înlocuiește lămâia obișnuită cu suc de portocale de sânge, sirop simplu cu scorțișoară și sifon de club cu sifon de portocale. Este o variantă distractivă și poate oferi inspirație pentru substituții similare pentru a crea propriile cocktail-uri personalizate.
ingrediente
- 1 1/2 uncie de vodcă (Ketel One)
- 1 uncie de suc de portocale
- 1/2 uncie sirop de scorțișoară simplă
- 3 uncii de sifon portocaliu de sânge (scânteietor uscat)
- Garnitură: roată portocalie de sânge
- Garnitura: băț de scorțișoară
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un pahar de modă veche umplut cu gheață, construiți ingredientele turnând mai întâi vodka, suc de portocale de sânge și sirop de scorțișoară.
Topim cu sifon portocaliu de sânge și agităm.
Garnisiți cu o roată portocalie de sânge ascuțită cu un băț de scorțișoară.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Sucul de portocale de sânge este cel mai ușor de obținut atunci când fructul este în sezon, care de obicei vine în lunile de iarnă. Pot fi sucuri la fel ca orice alte fructe citrice. Sucul de portocale de sânge îmbibat este disponibil, deși nu este unul dintre cele mai obișnuite sucuri comerciale, deci poate fi dificil de găsit. Căutați-l cu alimente naturale și organice la băcănii. Dry’s Blood Orange Soda este spre deosebire de orice alt sodă portocalie pe care ați avut-o probabil. Acest sodă are un gust de citrice întunecat, semi-dulce, aromat în mod natural și ușor pe zahăr, ceea ce îl face un mixer perfect pentru cocktail-uri ca acesta. Un număr de producători de siropuri, inclusiv BG Reynolds, DaVinci, Fabbri și Torani oferă scorțișoară - sirop aromat. În mod alternativ, este un sirop incredibil de ușor de făcut acasă. Pentru siropul de scorțișoară, tot ce ai nevoie este zahărul, apa și un băț de scorțișoară. Este gata în aproximativ o oră și este și un îndulcitor fantastic de cafea și ceai.
Variante de reteta
- Sucul de portocale obișnuit poate fi folosit în locul portocalei de sânge, deși va fi mai acid și nu la fel de dulce. Puneți o vodcă aromată dacă doriți. Opțiunile bune includ ghimbir, grapefruit, rodie și vanilie. Gin este o bază excelentă și pentru băuturile cu colins - Tom Collins este una dintre cele mai populare rețete din această familie de băuturi. Ar putea face un excelent înlocuitor pentru vodka din această rețetă. Whisky-ul de mâncare este și o opțiune bună. Se va asorta frumos cu portocala de sânge și scorțișoară și va da băuturii un spin de John Collins.
Cât de puternic este un Collins?
La fel ca majoritatea băuturilor highball, această rețetă este foarte blândă, cu un conținut de alcool care se încadrează chiar între bere și vin. Acesta va amesteca până la aproximativ 9% ABV (18 dovezi).
Etichete reteta:
- cocktail de vodka
- american
- Crăciun
- băutură
