Annabelle Breakey / Getty Images
Seitanul este un înlocuitor popular al cărnii vegetariene care a fost mâncat în țările asiatice de generații întregi. Există nenumărate moduri de a folosi seitanul, la fel cum poți mânca carne în numeroase moduri. Dacă vă gândiți la tot felul de preparate din carne, de la friptură la fâșii pentru fajitas, până la prajit, puteți face aproape și orice cu seitanul. Există, de asemenea, atât de multe moduri de a-l găti. Puteți grăta Seitan, prăjiți-l, prăjiți-l, gătiți-l lent și multe altele. Dacă sunteți nou la gătit cu seitan, iată câteva rețete ușoare vegetariene și vegane pe care să le încercați. Dacă obișnuiți să gătiți cu seitan, aceste rețete vă pot inspira într-o direcție nouă.
Retete vegetariene si vegane seitan
Toate rețetele de aici sunt vegetariene, iar unele sunt chiar vegane.
- Seitan și Tacos cu Veggie prăjită: Seitan este asortat cu legume prăjite și asezonat bine cu cipotle, chimen și pudră de chili și umplut în tortilele pentru tacosuri gustoase.. Folosește seitanul sărit pentru sandwich-uri, burritos sau orice altceva. "Pui" prăjit sudic vegetal: această rețetă nu este sănătoasă în niciun fel, dar sigur este bună! Seitanul prăjit adânc și un amestec de mirodenii creează un fel de mâncare care este într-adevăr destul de asemănător cu aspectul și gustul puiului prăjit. Agitați în stil chinezesc cu sos de Seitan și Hoisin: Folosirea sosului hoisin este o modalitate excelentă de a adăuga rapid aroma într-o simplă agitare. prăji. Această rețetă îmbucurătoare necesită ardei de seitan, broccoli și ardei gras, dar folosiți legumele preferate, dacă doriți. Vetetaria „Carne de vită” și Guinness Stew: carne de vită irlandeză și tocană Guinness, o masă populară de pub irlandeză, obține o refacere în această rețetă. Folosind seitan în loc de carne de vită pentru o răsucire vegetariană.Vegan Pho cu Seitan : Cea mai populară mâncare vietnameză, un bol cu tăiței numit „pho”, obține un makeover vegetarian cărnos în această rețetă vegană de pho cu seitan.Thai Massaman Curry cu Seitan: chinez pulbere din cinci condimente condimentează acest curry thailandez unic cu seitan, cartofi și alune. Nimic altceva nu-i așa! Crockpot Seitan Stew: Dacă vă place o tocană tradițională de carne și cartofi, încercați această versiune vegetariană cu seitan. Are aceeași aromă, dar este mai scăzut în grăsimi și fără colesterol.Spicy Seitan Buffings Wings: Seitan, prăjit în condimente și acoperit în sosul fierbinte, face ca un înlocuitor vegetarian și vegan pentru aripi tradiționale de bivol de pub.Easy Seitan "Wings Hot" ": O rețetă ușoară seitană, cu o notă de dulceață și multă condimentă!
