Leah Maroney
Începeți-vă ziua liber cu rețete de ouă, atât nutritive, cât și de încălzire. Aceste idei cu celule de ou funcționează pentru orice, de la micul dejun rapid în săptămână până la diminețile leneșe de weekend și chiar brunch-uri pentru ocazii speciale. De la clasici, cum ar fi ouăle mărunt și omletele, la burgerii de mic dejun plinați cu aromă și prajiturile cu avocado, aceste rețete sunt garantate pentru a vă îmbunătăți dimineața.
-
Omletă perfectă în 5 minute
Molidul
Te-ai întrebat întotdeauna cum bucătarii fac astfel de omlete perfecte? Această rețetă genială oferă secrete, inclusiv sfaturi despre alegerea tigaie, tehnica de gătit, ingredientele și modul de transfer al acesteia pe o farfurie, păstrând omleta intactă.
-
Prăjitură cu ouă de avocado și poacat
Leah Maroney
Toastul de grâu integral, completat cu un ou perfect prăjit, felii de avocado cremoase și o năpârlă de Sriracha este micul dejun care a lansat nebunia evită. În rețetă este inclus un tutorial cu ou în poală.
-
Croque Madame
Jupiterimages-Photolibrary-Getty Images
Spune bonjour la croque madame, toastie de brânză îmbrăcată, care este unul dintre cele mai populare exporturi din Franța. Luați un sandwich de șuncă la grătar și brânză, adăugați un ou prăjit și turnați un pic de sos cremoș bechamel deasupra. Voila, mic dejun!
-
Mic dejun se coace cu cârnați de pui
Diana Rattray
Săpați într-o caserolă de mic dejun făcută cu ouă, pâine, brânză cheddar ascuțită și cârnați de pui afumați. Faceți-o cu o seară înainte și introduceți-l în cuptor dimineața pentru o masă ușoară și încălzitoare de weekend în familie.
-
Frittata de spanac Cu bacon si Cheddar
Molidul
Folosiți o tigaie din fontă pentru a face această ouă savuroasă frittata cu slănină și brânză cheddar pentru a transfera ușor vasul de la plită în cuptor. Laptele întreg este folosit pentru a adăuga un corp frumos în ouă, oferindu-le o textură asemănătoare cu cremă.
-
Toast francez de bază
Molidul
Învățați să faceți pâine prăjită clasică, delicioasă și veți avea întotdeauna o rețetă perfectă când oaspeții coboară la micul dejun sau la brunch. Serviți-l cu sirop de arțar și vedeți sfaturile și variațiile din rețetă pentru mai multe idei de ingrediente și sugestii de topping.
-
Mic dejun Brânză la grătar, cu ouă rabufnite și pesto de Arugula
Brânză la grătar Social
Diminețile sunt mai gustoase, cu acest mic dejun brânzitor delicios. Este făcut cu ouă cremoase scrambled, brânză de capră încurcată și un pesto de casă de arugula-nucă, toate sandwich-uri între două felii de pâine integrală crocantă cu unt.
-
Ouă clasice Benedict
Molidul
Ouă clasice Benedict este un preparat popular pentru brunch și face un tratament special în orice dimineață. Brioșele englezești prăjite sunt completate cu rondele de șuncă gătită sau slănină canadiană și ouă înfășurate, apoi încondeiate în hollandaise cremoasă.
-
Muffins cu mic dejun, ouă și brânză savuroasă
Leah Maroney
Doriți ca copiii dvs. să mănânce un mic dejun sănătos, dar nu îi pot face să stea liniștiți? Brioșele nutritive cu cârnați, ouă și brânză de mic dejun cu spanac oferă o mulțime de proteine, lactate, carbohidrați și verdeață într-un singur pachet ușor de mâncat.
-
Perfect ouă crampate cu unt
Leah Maroney
Ați căutat rețeta perfectă pentru ouă scramble? Această versiune nepricepută produce un scramble cu butururi, cu textura perfectă. Nu puteți folosi niciodată o altă rețetă.
-
Ouă de coajă italiene coapte
Molidul
Ouăle în stil italian în sos de roșii sunt super încălzitoare în diminețile reci de weekend. Ouăle și brânza mozzarella sunt gătite într-un sos de roșii, cu pătrunjel proaspăt și parmezan ras. Se servește cu pâine italiană prăjită.
-
Omleta spaniolă
Molidul
Săpați în cel mai popular mic dejun din Spania când vă mușcați în această fantastică ouă și omletă de cartofi. Bucurați-vă cu o parte de pâine prăjită cu unt sau plasați-o între felii de baguette pentru un sandwich de mic dejun umplut.
-
Pizzerii cu mic dejun cu ouă prajite englezești
Katie Workman-themom100
Micul dejun cu ouă prăjite cu brioșă engleză este un mod minunat de a încărca copiii cu proteine dimineața. Sosul pregătit de spaghete, mozzarella și parmezanul vor face ca familia ta să spună mama mia!
-
Chorizo Shakshuka
Leah Maroney
Shakshuka este o farfurie picantă cu roșii și ouă pui, originară din Africa de Nord. Veți avea nevoie de o singură tigaie pentru acest mic dejun în stil familial, care umple stomacurile flămânde cu ouă, cârnați, roșii, ceapă și brânză mexicană.
-
Avocado și Chorizo Mic dejun Brânză la grătar
Brânză la grătar Social
Îți plac micul dejun, dar vrei să rămâi în dulceața ta? Sunteți sigur că veți iubi această minunată brânză la grătar, încărcată cu ouă amestecate, avocado, cârnați cu chorizo și două feluri de brânză.
-
Ouă de avocado coapte
Leah Maroney
Jumătățile de avocado sunt transformate în „cuiburi” comestibile în acest vas ingenios de ouă coapte. Rețeta este ușor de biciuit, necesită unelte minime de gătit și este excelentă pentru a fi pe deplin. Există mai multe modalități de a varia, de asemenea, în topping.
-
Quiche Lorraine
James și James-Stockbyte-Getty Images
Quiche Lorraine este un clasic bistrot francez pe care îl poți adapta gusturilor tale, adăugând carne, legume fierte rămase sau fructe de mare. Această rețetă folosește o crustă pregătită pentru a accelera prepararea.
-
Omleta Denver
Laurel Randolph
Gătită cu șuncă, ceapă, ardei gras și brânză, omleta Denver este un restaurant clasic. Dacă vă plac ouăle picante, adăugați câteva jalapene tăiate cubulețe înainte de a găti sau aruncați omleta finită cu Sriracha.
-
Crockpot Mic dejun Casserole
Diana Rattray
Această caserolă de mic dejun crockpot face ca briza să se rostogolească din pat și să se bucure de un mic dejun hrănitor. Hash cartofi, ouă și șuncă brună se alătură în această rețetă avansată, împreună cu o mulțime de brânză cheddar mărunțită, legume proaspete tocate și condimente.
-
Sluturi pentru micul dejun pentru ouă și brânză
Leah Maroney
Săriți linia de mâncare rapidă și faceți aceste irezistibile slide pentru micul dejun în propria bucătărie. Ouă coapte, cârnați de țară și brânză feliată sunt stratificate în chifle pufoase cu glisant pentru un mic dejun gustos din mers.
-
Ouă într-un coș
Michelle McMahon-Getty Images
Ouăle dintr-un coș - numite și „ciuperca în gaură” - este un mic dejun preferat pentru copii, ușor pentru mâinile mici să te ajute să faci. Un ou prăjit se încurcă în pâine prăjită pentru o masă de dimineață plină de proteine.
-
Quiche de spanac și ceapă
Westend61 = Getty Images
Spanacul, ceapa și șunca sunt coapte într-o umplutură de curte pentru a face acest gust de mic dejun gustos. Rețeta include sfaturi pentru o patiserie excelentă, dar această coșă este, de asemenea, delicioasă făcută crustless în zilele în care sunteți presat de timp.
-
Ouă florentine
Jeremy Keith / Flickr.com / CC BY 2.0
Când căutați un fel de mâncare special pentru micul dejun, încercați această rețetă în stil european. Ouăle perfect prăjite sunt cuibărite într-un pat de spanac proaspăt și sănătos, deasupra brioșelor englezești prăjite și aruncate cu sos de hollandaise.
-
Casca de sunca occidentala si oua
Diana Rattray
Încercați această caserolă cu toate gusturile minunate ale unei omlete occidentale cu o seară înainte și introduceți-o în cuptor dimineața pentru un mic dejun minunat în familie. Sunca, ceapa si ardeiul gras tocat in acest mic dejun usor, impreuna cu oua, branza cheddar si paine cubulata.
-
Sparanghel, ciuperci și tomate Frittata
Rita Maas-Getty Images
Frittatele sunt omletele pufoase coapte care fac o masă excelentă într-un singur fel de mâncare. Această versiune nutritivă este încărcată cu legume, inclusiv ciuperci, cartofi, sparanghel și roșii, împreună cu ouă, slănină de curcan și parmezan.
-
Caserole individuale de porumb, ouă și bacon
Diana Rattray
Bucățile de porumb coapte rămase formează baza pentru aceste caserole de mic dejun servite. Asamblați ramekin-urile individuale cu ouă, slănină, șuncă sau cârnați și brânza tocată preferată. Fără fir de porumb? Folosiți în schimb pâine cubulată.
-
Mini crenguțe de spanac și ciuperci
Diana Rattray
Drăguțele mici cupe de brioșă sunt o modalitate excelentă de a-i determina pe copii să își mănânce legumele! Această rețetă este prietenoasă pentru vegetarieni, dar mâncătorii de carne pot adăuga niște slănină sfărâmată, șuncă tăiată cubulete sau cârnați fierte.
-
The Ultimate Breakfast Burger
Brânză la grătar Social
Când te trezești cu o foame puternică, mușcă-te în acest burger de mic dejun în stil plin de restaurant, plin cu avocado, ou, gouda, gem de roșii și slănină.
-
Coacăce în stil familial și ouă
Diana Rattray
Săpați într-un praf de mic dejun cu umplutură făcut cu ouă întregi, slănină groasă și brânză cheddar mărunțită și un strat de pesmet crocant îmbogățit cu smântână. Se coace rapid pentru un mic dejun fabulos cu un singur fel de mâncare pentru o familie de patru.
-
Sandwich pentru ouă marmorate cu bacon, muuen și ceapă
Brânză la grătar Social
Ce sunt ouăle marmorate? Aflați în această rețetă, care le folosește într-un sandwich de mic dejun. Slănină crocantă, brânză ușoară muenster și ceapă încurcată sunt toate încărcate într-un bagel de tot.
-
Kale Frittata
Deborah Ory
Vorbește despre un mod minunat de a-ți mânca verdeața! Calul frunzelor abundă în această frișcă gustoasă gustoasă, care poate fi tăiată în pană asemănătoare plăcintei pentru servire. Presărați deasupra niște brânză feta sau de capră pentru un finisaj suplimentar cremos și plăcuți cu câteva verdeațe de salată îmbrăcate ușor.
-
Ouă mărunțite cu brânză
Diana Rattray
Folosește ramekins individuale pentru a coace aceste ouă mărunțite cu smântână, unt și brânză cheddar. Adăugați niște slănină fiertă, dacă doriți, sau serviți-le cu roșii felii sau fructe proaspete, pentru o delicioasă alegere pentru micul dejun.
-
Sandwich de bagel de gem, ouă și brânză de brânză cu jalapene murate
Brânză la grătar Social
-
Durere Perdu
Leah Maroney
Durerea perdu este un delicios pâine prăjită franceză, care este un mod minunat de a folosi pâine de o zi. Numele său înseamnă literalmente "pâine pierdută", care provine de la originile sale din New Orleans, ca o modalitate de a salva pâinea neașteptată care urma să fie aruncată.
-
The BLTE (bacon, salată, roșii și sandwich cu ouă)
Brânză la grătar Social
Un ou prăjit se adaugă la sandvișul clasic de slănină, salată și roșii, în această rețetă populară de tip sandwich pentru micul dejun BLTE. Îți vor plăcea și sfaturile incluse pentru a face aioli de busuioc.
-
Omletă prajită japoneză (Omurice)
Chris Harber-Flickr
Bucurați-vă de acest preparat de mic dejun japonez-american în orice dimineață, când corpul dvs. își dorește proteine și carbohidrați. O omletă subțire este învelită în jurul orezului legume prăjit și completată cu ketchup.
-
Omleta cu sparanghel Cu Gruyere
Laurel Randolph
Iată o omletă elegantă, care arată frumos pe farfurie și este un mod fabulos de a folosi sparanghelul din frigiderul tău. Serviți-l cu croissants sau popovers pentru un mic dejun perfect de Ziua Mamei sau un brunch de Paște.
-
Cârnăcior picant și Cheddar Quiche
Diana Rattray
-
Ouă mărunțite cu somon afumat
DimaSobko / Getty Images
Faceți peste obișnuitul tău dimineață adăugând somon! Ouăle cremoase cremate cu bucăți delicioase de somon afumat împăturit în interior sunt suficient de speciale pentru un mic dejun aniversar sau un brunch pentru ocazii speciale, mai ales atunci când sunt servite cu croissantele.
-
Huevos Rancheros
Armando Mejia-EyeEm-Getty Images
Călătorește la sud de graniță fără să-ți ieși din halat cu acest mic dejun în stil mexican. Tortilele de porumb încălzite sunt stratificate cu ouă prăjite ușor, apoi tocate în sos ranchera pe bază de tomate.
-
Omleta Philly Cheesesteak
Leah Maroney
Îți dorești un mic dejun plin de stomac? Această omletă incredibilă te-a acoperit cu toate ingredientele uimitoare care intră într-un sandwich cu cheesesteak Philly, inclusiv friptură feliată, brânză mărunțită și ceapă, plus ouă.
-
Ușor Mic dejun Burrito
da.madden-Twenty20
Încercați această idee de mic dejun pentru zilele în care, literalmente, trebuie să vă apucați masa și să mergeți. O tortilă de făină este umplută cu ouă cremoase, cârnați și brânză mărunțită. Se congelează bine pentru un mic dejun la îndemână.
-
Caserolă cu ouă brune Hash
KathyDewar-Getty Images
Caserola pentru micul dejun cu ou de castană de hașă plăcut pentru copii este o modalitate excelentă de a începe ziua în dimineața Crăciunului sau în orice weekend leneș. Folosirea de hamei congelate sau refrigerate face ușoară și rapidă asamblarea.
-
Faceți din nou ouă crampate în patiserie cu puf
iuliia_n / Getty Images
Ouale superbe pufoase din patiseria pufului fac un minunat mic dejun special pentru ocazie și este ușor să tragi împreună cu aluatul cumpărat din magazin și sosul alfredo pregătit. Faceți până la două zile înainte și încălziți înainte de a servi.
-
Pizza de mic dejun cu spanac cremos
Leah Maroney
Da, îi puteți face pe copii să mănânce spanac pentru micul dejun! Pitasurile grecești formează cruste pentru aceste „pizza” hrănitoare completate cu un amestec de spanac crem super-cheesy, plus o mulțime de brânză mozzarella mărunțită.
-
Cupe de mic dejun cu șuncă și ouă
Molly Watson
Căni de șuncă și ou adorabile sunt atât de delicioase și ușor de preparat, încât ar putea deveni trucul tău atunci când oaspeții vin la brunch. Boabele de brioșă sunt căptușite cu șuncă, creând vase savuroase și comestibile pentru coacerea ouălor în interior.
-
Hash Corned Beef cu ouă
John E Kelly-Getty Images
Hăinuța de vită în corn cu ouă este un mic dejun clasic de țară care face o masă abundentă de Crăciun dimineața. Cartofii, carnea de vită coaptă, ceapa și ardeii se toacă împreună și se completează cu ouă perfect prăjite.
-
Ouă Hindoo
Imagini Cultura-Brett Stevens-Getty
Poftiți o mâncare savuroasă dimineața? Un sos simplu de curry adaugă fermoar ouălor fierbinți, în timp ce puțină zeamă de lămâie conferă zingă. Mâncați-l în mod tradițional, servit peste puncte de prăjit sau orez fierbinte.
-
Oua Scotch Cu sos de muștar cremos
Mint Images-Getty Images
În această rețetă clasică în stil pub, ouăle tari sunt înglobate într-o crustă de mezeluri savuroase, coapte la cuptor și servite cu un sos creț de muștar-Dijon. Serviți-le pentru o delicioasă în Crăciun dimineața.
-
Sandwich pentru micul dejun și ouă (Arepas con Huevo)
Marian Blazes
Arepele în stil latin, arepas cu huevo, sunt delicioase coacăze prăjite în ulei, apoi împărțite și umplute cu un ou și prăjite din nou. Puteți găsi făina de porumb specială pentru fabricarea arepelor pe piețele latine sau în secțiunea de alimente latine a unor supermarketuri.
