rudisill / Getty Images
Tocmai când credeți că este imposibil să vă îmbunătățiți cu nuci proaspete și prăjite, cineva vine cu ideea de a le acoperi cu un strat subțire, crocant de zahăr. Da, nuci confiate sunt practic irezistibile, iar această colecție de rețete de nuci confiate are ceva pentru toată lumea. De la migdale simple glazurate până la păcanele dulci și picante, veți găsi aici o rețetă pentru nuca confiată preferată.
-
Migdale glazurate
Cultura RM Exclusive / Line Klein / Getty Images
Migdalele glazurate sunt migdale îndulcite, brun-auriu, făcute cu doar trei ingrediente: zahăr, apă și migdale. Aceste nuci confiate sunt perfecte pe produse de patiserie, salate sau ca parte a unui amestec de bomboane și puteți adăuga o mulțime de arome diferite pentru a le personaliza.
-
Anacarduri acoperite cu nucă de cocos
Westend61 / Getty Images
În această rețetă, cajușele acoperite cu nucă de nucă sunt acoperite cu un strat dulce de nucă de nucă de nucă prăjită. Combinația de cajuți sărați, cu unt și cocos tropical face din acestea topperul perfect pentru brioșele, iaurtul și parfaitele și, desigur, sunt delicioase consumate de unul singur.
-
Alune prăjite cu miere
Markus Guhl / Getty Images
După ce ați făcut aceste alune prăjite cu miere, nu veți mai fi niciodată mulțumit de soiul cumpărat din magazin! Această rețetă produce nuci maro aurii, cu un gust de miere adâncă, un cernut satisfăcător și un sărut de sare. Simplu de făcut, după ce s-a acoperit cu un amestec de unt topit, miere, vanilie și scorțișoară, nucile intră într-un cuptor pentru a se coace, cu doar o stropire de zahăr și sare spre final pentru a le termina.
-
Arahide caramelizate
Molidul / Christine Benlafquih
Această rețetă de alune caramelizate produce o gustare delicioasă crocantă, crocantă, dulce și sărată. Aceste alune sunt acoperite cu un strat crocant de zahăr care este aromat generos de sare, scorțișoară și extract de vanilie. Amintind de pungile de nuci calde vândute pe colțurile străzii orașului, aceste nuci caramelizate sunt minunate pe cont propriu, dar și un delicat atunci când sunt mărunțite și adăugate la produsele coapte.
-
Nucile cu sugere brune
xPACIFICA / Getty Images
Crema acră este ingredientul secret din această rețetă de nucă cu nucă brună - combinând-o cu zaharuri brune și albe și vanilie creează o acoperire dulce și întunecată. Simplu de făcut, nucile prăjite sunt acoperite cu amestecul cald și apoi lăsate să se răcească pe o foaie de copt, rezultând o bomboană crocantă pe care toată lumea o va iubi.
-
Pescane confiate dulci și picante
Molidul / Elizabeth LaBau
Păcanele confiate dulci și picante sunt ambalate cu aromă din scorțișoară, zahăr brun, cayenne și sirop de arțar. Pescanele, care au o acoperire crocantă de mahon cu zahăr și condimente, pot fi folosite în bomboane și deserturi sau sunt la fel de bune atunci când se adaugă salate sau mâncăruri savuroase.
-
Nuci de caramel
Paul Poplis / Getty Images
Această rețetă de nuci de caramel produce nuci crocante care sunt acoperite cu un strat dulce, crocant de caramel. Aceste nuci sunt grozave pentru a se coaja singure și sunt, de asemenea, ideale pentru a adăuga un plus de aromă și textură produselor coapte.
-
Nuci confiate
Imagini StockFood / Getty
Ați încercat vreodată să prăjiți nucă? Acum este șansa ta și nu vei fi dezamăgit. Nucile confiate acoperite cu zahăr devin mai crocante și au un gust bogat din prăjire. Se termină cu o stropire de semințe de susan pentru un pic de flori asiatice.
-
Nuci de Macadamia caramelizate
Jo Kirchherr / StockFood Creative / Getty Images
Această rețetă nu ar putea fi mai ușoară - nuci de macadamie caramelizate sunt gătite împreună cu zahărul pe aragaz, iar nucile se întind pe o foaie de copt pentru a se răci. Rezultatul este un lot frumos de nuci aurii dulci, suficient de speciale pentru a se înfășura și a oferi ca cadouri.
-
Nuci suedeze
Molidul / Linda Larsen
În această rețetă pentru nuci suedeze, nucile prăjite sunt acoperite cu un strat crocant de albușuri de ou spumoase cu zahăr și mirodenii. Albusul de ou este ceea ce distinge cu adevărat această rețetă - se coace pentru a forma o coajă crocantă, mai ușoară decât aerul, iar textura și aroma sunt unice și delicioase.
