Dwight Burdette (Lucrare proprie) / Wikimedia Commons / CC BY 3.0
Melamina este un produs chimic utilizat la fabricarea vaselor din plastic, a căni și a altor articole de masă. Oferă bucatelor o senzație mai dură și mai durabilă decât plasticul standard. Felurile de melamină au fost populare atunci când au fost introduse în anii’50 -’60, dar când Corelle a ajuns pe scenă la începutul anilor’70, Melamina s-a stins pe fundal.
În timp ce Corelle este încă extrem de dorit astăzi datorită designului subțire și aspectului delicat al porțelanului, Melamina și-a recăpătat din nou popularitatea anterioară și a luat mercantilul general de furtună. Abundența și varietatea de culori și modele, durabilitatea și accesibilitatea acestor vase din plastic le fac o opțiune atrăgătoare.
Probleme de sănătate cu melamina
Plăcile fabricate cu melamină au fost considerate sigure de către Food and Drug Administration (FDA) din SUA, în conformitate cu anumite orientări. Potrivit FDA, testele de siguranță au fost realizate de Fundația Taiwan Consumers 'pentru articole de masă fabricate în China. Rezultatele au arătat că în timpul procesului de fabricație, un mic reziduu al compusului melaminic ar putea rămâne în farfurie și, în anumite condiții, ar putea migra lent către alimentele care intră în contact cu acesta.
În cele mai multe condiții, cantitatea de melamină care migrează din farfurie în aliment este atât de mică încât nu prezintă riscuri pentru sănătate. Excepția este atunci când serviți alimente extrem de acide, în special atunci când sunt încălzite sau când serviți mâncare sau băutură sugarilor. Bebelușii sunt mai susceptibili la intoxicații cu melamină și trebuie evitate utilizarea unor cupe de melamină pentru a servi formula și laptele.
În timp ce otrăvirea cu melamină este extrem de rară, poate duce la pietre la rinichi și insuficiență renală.
Cum să folosiți corect melamina
FDA și-a efectuat propria evaluare a siguranței și a riscurilor și a concluzionat că tacamurile cu melamină nu prezintă un risc pentru sănătate, dar recomandă îngrijire atunci când îl utilizează. Respectați următoarele sfaturi pentru a vă asigura că utilizați vase de melamină în cel mai sigur mod posibil.
- Nu folosiți tacâmuri cu melamină pentru sugari sau copii mici. Niciodată mâncare termică sau băuturi în melamină, inclusiv în cuptorul cu microunde (riscul de migrare este mai mare atunci când este încălzit). Pentru încălzirea alimentelor trebuie utilizate numai ceramice sau alte preparate sigure pentru microunde. Evitați să serviți alimente extrem de acide, ceea ce crește, de asemenea, șansa de migrare. Acest risc este mai mare atunci când este încălzit.
În timp ce unele precauții ar trebui să fie luate atunci când se utilizează vase de melamină, acestea sunt în mare măsură sigure de utilizat. Masa de masă din melamină este ușor de curățat și durabilă, ceea ce o face perfectă pentru multe utilizări la domiciliu.
- Utilizați pentru a servi băuturi la rece sau la temperatura camerei. Conservați mâncarea cu degetele și alte feluri de mâncare care au fost încălzite în alte recipiente sigure termic.Buturile și plăcile sunt sigure pentru a servi alimente la temperatura camerei sau reci, cum ar fi sandvișuri, salate și altele. fi folosit pentru a transporta articole de servire și gustări reci.
Rețineți că standardele de siguranță variază considerabil în funcție de țară, iar aceste tipuri de preparate sunt de obicei importate. Ceea ce este considerat microwavable într-o țară poate să nu fie la standard în alta. Pentru a asigura cele mai înalte standarde de siguranță, încălziți alimentele în recipiente non-melaminice, sigure de căldură.
Aflați cum puteți identifica diferitele tipuri de veselă
