Molidul
- Total: 15 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 3 căni (4 până la 5 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 81 | calorii |
| 2g | Gras |
| 12g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 3 căni (4 până la 5 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 81 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 3% |
| Grăsimi saturate 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 622mg | 27% |
| Carbohidrat total 12g | 4% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 161mg | 12% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
O supă adevărată și adevărată de pui este adesea o rețetă esențială care face apariții în timpul sezonului rece și al gripei, precum și pe masa de sărbători. Dar dacă vă simțiți un pic obosit de această rețetă standard, de ce să nu explorați una dintre rețetele de ciorbă de pui de pe glob? Această rețetă chineză rapidă și ușoară reunește confortul chintesențial al ciorbei de pui cu aromele omniprezente din Orientul Îndepărtat, în timp ce pompează beneficiile nutriționale cu un pic de bok choy. Puteți folosi bulion de pui cumpărat de la magazin sau de casă; utilizarea unui bulion de la zero sau adăugarea de pui fiert sau creveți curățați, decojiți, va crește nutriția și mai mult.
ingrediente
- 3 cani bulion de pui
- 1 linguriță fulgi de ardei roșu
- 2 lingurite sos de soia
- 2 lingurițe ulei asiatic de susan
- 1 cui de usturoi (tocat)
- 10 frunze bok choy (felii subțiri)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Aduceți bulionul de pui la fiert într-o cratiță medie.
Molidul
Amestecați fulgii de ardei roșu, sosul de soia, uleiul asiatic de susan și usturoiul tocat.
Molidul
Adăugați frunzele bok choy. Se lasă la foc mic până la 10 minute, până când frunzele de choy devin de culoare verde închis și sunt ofilite și fragede.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Alte supe de pui din întreaga lume
Bulion de pui comparativ cu stocul de pui
Uneori se pare că acești termeni pot fi folosiți în mod interschimbabil, dar bulionul de pui și stocul de pui sunt de fapt foarte diferite. Bulionul de pui se prepară din carnea de pui în timp ce stocul se face din oasele de pui. Drept urmare, stocul de pui are o aromă mai bogată, datorită faptului că gelatina este eliberată din oase, în timp ce acestea se fierb o perioadă lungă de timp. Nu doriți să înlocuiți stocul de pui cu bulionul în majoritatea rețetelor. De exemplu, supa de pui solicită bulion pentru că nu doriți ca bogăția stocului să preia. Cu toate acestea, dacă o rețetă listează stocul de pui și ai doar bulion, poți adăuga ceva mai multă aromă amestecând bulionul împreună cu legume precum morcovii, ceapa, țelina, prazul, ierburile și usturoiul.
Etichete reteta:
- Supă
- cină
- asiatic
- weeknight
