Meniul final al petrecerii hanukkah

Molidul

Vei distra o mulțime pentru Hanukkah anul acesta? Gândiți-vă dincolo de latke-uri cu aceste rețete ușoare și delicioase pentru meniul suprem al petrecerii. Veți găsi aici rețete pentru mâncăruri tradiționale Hanukkah, inclusiv ciorbă, kugel și ciorbă de mingi matzo, plus câteva care au adus o poftă de mâncare în tarifele obișnuite de vacanță. Există, de asemenea, o mulțime de rețete făcute în avans, care vă scot din bucătărie, astfel încât să puteți petrece mai mult timp însoțindu-vă de oaspeți.

10 sfaturi pentru a face cele mai bune latke de fiecare dată

• Supa de bile matzoane instant Pot

  

  Diana Rattray

  Tehnologia îndeplinește tradiția în această rețetă genială, care folosește Instant Pot pentru a face o supă cu bile matzo, chiar și bubbie dvs. va aproba. În doar 30 de minute, aragazul sub presiune creează un bulion bogat, care are gust de parcă ar fi simțit toată ziua pe aragaz. Bilele de matzo mai simple chiar în ciorbă pentru a le infuza cu aroma de pui.

• Mașină de pâine împletită Challah

  

  Documentar de imagine / Corbis / Getty Images

  Împodobit challah este un element indispensabil pe masa dvs. de petrecere Hanukkah și această rețetă de mașini de pâine nepricepută este una pe care o veți folosi din nou. Serviți-l neadormit sau presărați cu semințe de susan pentru o prezentare frumoasă.

• Hanukkah Cartof Latkes

  

  Molidul

  Niciun meniu Hanukkah nu ar fi complet fără scuturi tradiționale de cartofi. Această rețetă folosește un procesor de alimente pentru a mărunți cartofii și ceapa, oferindu-ți mușchilor brațului o pauză, oferind în același timp lacuțe cu o textură mai lină, mai uniformă decât versiunile grase manual. Se servește cu smântână și mere din partea laterală pentru a se înmuia.

• Fluture la cuptor cu lămâie și unt

  

  Molidul / Ulyana Verbytska

  Flounder este un pește kosher cu o textură delicată, care este ușor ridicat de condimente simple. Această farfurie aromată la cuptor într-un sos condimentat cu lămâie de unt este simplu de preparat și face un prag elegant la masa de sărbători. Rețeta include sfaturi pentru a face un aioli delicios de usturoi pentru a fi servit pe o parte.

• Sfeclă prăjită și salată de brânză feta cu pansament Sumac

  

  Arx0nt Moment / Getty Images

  Combinați sfecla prăjită cu cuptor cu verdeață de salată proaspătă, brânză feta tangy și un pansament cu vinuri de sumac citrică pentru a crea un început de salată destul de răcoritor pentru masa de vacanță.

• Cuscusul israelian

  

  Anita Schecter

  Cuscusul israelian clasic face un fel de mâncare festivă. Combinați boabele aburite cu năutul prăjit și roșiile cherry, asezonând generos cu condimentele tradiționale din Orientul Mijlociu. Decorați vasul finit cu brânză feta proaspătă sfărâmată, pentru a adăuga o aromă tangibilă și o lovitură sărată.

• Tagine de pui marocane

  

  Molidul

  Gătiți bucăți fragede de pui cu lămâi conservate, măsline și ceapă pentru un intrare Hanukkah în stil marocan impresionant, cu gust. Nu vă faceți griji dacă bucătăriei dvs. nu are o etichetă. Un fel de mâncare obișnuit de gătit funcționează, de asemenea, folosiți sfaturile incluse în rețetă.

• Brisket de vită evreiască

  

  KirbyIng / Getty Images

  Pentru multe familii de evrei, Hanukkah înseamnă să te bagi într-o farfurie cu perișoare de vită, cu furculiță, înconjurate de legume prăjite. Acest ciorchine cu ceapă, cartofi, morcovi și țelină oferă toată aromă sălbatică, preparată încet, pe care o dorești și ar trebui să te lase cu resturi pentru sandwich-uri.

• Spanac matzo lasagna

  

  Leah Maroney

  Spania matzo lasagna seamănă foarte mult cu adevăratul lucru, este posibil să fiți nevoit să convingeți oaspeții că l-ați făcut cu paste. Când sunt coapte, biscuitul evreiesc are o textură moale, asemănătoare cu fidea, care este un sunet mort pentru foile de tăiței, mai ales atunci când le stratificați cu sos alb cremos și trei tipuri de brânză. Coaceți lasagna cu trei zile înainte și țineți-o bine acoperită la frigider, până când este gata de reîncălzire.

• Pui de caise Kosher

  

  Stacie Peterson / Getty Images

  Puiul de caise kosher este atât de delicios, familia ta poate cere să o faci pe tot parcursul anului. Condimentează bucățile de pui fragede cu ardei, acoperă-le într-un gem de caise usturoi și marinată de maioneză și pune-l la frigider pentru a lua arome toată ziua. Când oaspeții sosesc, introduceți vasul în cuptor pentru a coace, pentru un fel principal de dulce și delectabil.

• Fripturi de somon coapte cu cremă acră și mărar

  

  Molidul

  Coaceți fripturile de somon cu o smântână cremă și topping de mărar pentru o cină sănătoasă de Hanukkah, cu un gust satisfăcător de cremos. Serviți deasupra unui pat de cuscus cu tăieturi de legume, pentru un fel de mâncare complet complet.

• Kugel cu nuci de lămâie Ricotta cu cireșe uscate

  

  Miri Rotkovitz

  Makeover kugel tradițional de tăiței cu această variantă inspirată de gastronomie, care folosește ricotta ușoară și pufoasă în locul brânzei de căsuță. Lămâile adaugă luminozitate cremei, care este împânzită cu cireșe uscate și stafide aurii dulci pentru o culoare și aromă fabuloase.

• Latke de cartofi dulci curiați

  

  Molidul

  Cine știa că o mulțime de culturi evreiești și indiene poate fi atât de gustoasă? Lacul cu cartofi dulci curățați este încărcat cu aromă dulce și picantă din pudra de curry și lapte de nucă de cocos și o alternativă distractivă la rețeta obișnuită. Puteți bloca aceste zăbrele cu smântână sau luați o tâmplă din inspirația lor indiană și le puteți servi cu raita de menta-castravete și chutney de mango pe parte.

• Broccoli Kugel

  

  Miri Rotkovitz

  Oaspeții care taie carbohidrați se pot bucura de acest kugel fără taite și cartofi, care nu păstrează aroma. Broccoli nutritiv este ingredientul principal al caserolei coapte, care include ouă, ceapă, maioneză și făină integrală de grâu.

• Morcovi prăjiți cu Za'atar

  

  Anita Schecter

  Morcovii iau o dulceață delicioasă atunci când sunt prăjiți într-un cuptor încins, adăugând o adâncime de aromă necunoscută legumelor crude. Morcovii prăjiți cu aromă pur și simplu cu ulei de măsline și za'atar din Orientul Mijlociu, asezonați pentru o mâncare superbă care se asortează bine cu mâncăruri de pui prăjit și mâncăruri de pește coapte.

• Rainbow Slaw

  

  Miri Rotkovitz

  Acest scut crocant și colorat în stil asiatic are o luminozitate care oferă un echilibru excelent pentru pletele Hanukkah mai grele, inclusiv peria de vită. Este ușor să vă alăturați în câteva minute și gusturi și mai bune după ce ați răcit în frigider timp de o oră sau două.

• Jucarii Hanukkah Jelly

  

  Molidul / Diana Chistruga

  Gogoșele cu jeleuri prăjite sunt una dintre adevăratele bucurii de a sărbători Festivalul Luminilor. Va trebui să lăsați deoparte câteva ore pentru ca aluatul să crească înainte de rulare, tăierea în rotunde și umplerea cu conserve. Lăsați gogoșile pentru încă o oră să se înăbușească încă o dată înainte de a prăji și a adăuga zahăr pudră pentru a servi.

• Brânză de capră cu pădure și Babka de caise

  

  Miri Rotkovitz

  Pregătiți un desert de Hanukkah gustos, care ține linia dintre dulce și savuros, cu această superbă brânză de capră cu plante și babka de caise. Migdalele zdrobite adaugă un gust de topping pentru acest babka pe care îl puteți servi ca aperitiv, sau savurați după masa Hanukkah și apoi gustați la micul dejun a doua zi.

Faceți Festivalul Luminilor Extra Dulce Cu Aceste Deserturi Hanukkah