Diana Rattray
- Total: 8 ore 12 min
- Pregătire: 12 min
- Gătit: 8 ore
- Randament: 6 porții
Plita lentă este o modalitate excelentă de a găti o friptură de oală. Această rețetă de vită ușoară ușoară, încinsă, de la Lori, este gătită cu un sos de grătar de casă. Folosiți în această rețetă o friptură de mușchi slab dezosată sau o friptură de oală similară.
Carnea de vită este mărunțită mărunțită și servită în chifle cu carne de grajd și sos suplimentar. Faceți această carne de vită și duceți-o la o petrecere sau la un eveniment de adaptare. Deoarece face mai multe porții și este aproape fără mâini, este un fel de mâncare excelent de făcut pentru vizitarea familiei. Dacă este mai mult decât familia dvs. poate mânca, congelați resturile pentru încă o zi.
La fel ca carnea de porc, grătarul de vită mărunțit poate fi folosit în alte feluri de mâncare. Uitați-vă la aceste utilizări creative ale cărnii de porc trase pentru a obține câteva idei.
ingrediente
- 1 1/2 cani ketchup
- 1/4 cană zahăr brun
- 1/4 cană oțet de vin roșu (sau oțet de cidru)
- 2 linguri muștar Dijon
- 1 lingură sos Worcestershire
- 1/2 la 1 linguriță aromă de fum lichid (după gust)
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/4 linguriță de usturoi pudră
- 4 kilograme de pui dezosat
- Opțional: chifle sandwich divizate
- Opțional: coleslaw, cremos sau pe bază de oțet
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Combinați ketchup-ul, zahărul brun, oțetul, muștarul Dijon, sosul Worcestershire și fumul lichid într-un bol. Se amestecă cu sare, piper și usturoi pudră. Puneți friptura de pui în aragazul lent; se toarnă amestecul de ketchup peste friptura de chuck. Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 8 până la 10 ore.
Îndepărtați friptura din aragazul lent și tocați cu o furculiță; reveniți la aragazul lent, agitați și continuați să gătiți timp de aproximativ 1 oră mai mult.
Serviți vită mărunțită în chifle sandwich cu cartofi prăjiți și bătute sau serviți-l împreună cu salată de cartofi, tigaie și alte porumb de pe cob.
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Roșie
- aragaz lent tocat carne de vită
- antreu
- sudic
