Indiferent dacă doriți să gătiți porumb pe coadă sau să scoateți sâmburele și să le folosiți în alte feluri de mâncare, aceste rețete sunt proaspete, delicioase și ușor de strâns împreună. Toți țin ceva important în minte: porumbul este sezonul vara. Asta înseamnă multe salate, multe alte produse de vară și multe rețete rapide cu foarte puțină bănuială despre ele.
-
Salată de avocado de porumb
Molidul / Molly Watson
Frumoasă și plină de lovituri, această salată de avocado de porumb funcționează la fel de bine ca o salsă pentru chipsuri, ca un topping cu pui la grătar sau pește, sau numai ca o salată.
-
Porumb cremos de nucă de cocos
Molidul / Molly Watson
Nu este nimic în neregulă cu porumbul tradițional crem, dar există, de asemenea, totul în regulă cu această versiune de lapte de cocos condimentată. Obține rețeta de porumb cremos de nucă de cocos pentru a o vedea singură.
-
Fritters de porumb
Molidul / Molly Watson
Fritterii de porumb sunt dulci și delicate. În timp ce sunt perfecte ca aperitiv sau primul fel de mâncare, la mesele mai puțin formale se pot pune în scenă cu o salată pentru a compune o cină ușoară de vară.
-
Salată de tomate de porumb
Molidul / Molly Watson
Porumbul dulce simplu, roșiile coapte și busuiocul parfumat devin mai mult decât suma părților lor din această salată de tomate de porumb, o creație care arată la fel de bine ca orice altceva dulce cu adevărat fraged poate fi mâncat crocant și crud.
La fel de strălucitoare și ușoară, cu și mai multă crunch, este această Salată de castraveți de porumb, salată de roșii.
-
Salată de porumb la grătar
Molidul / Molly Watson
Această salată de porumb la grătar folosește sâmburele din porumbul la grătar pe mălai și adaugă un pansament luminos picant și o mulțime de ierburi proaspete - un ucigaș la gratar și la petrecerile din curte.
-
Supa de porumb dulce (fierbinte sau refrigerată)
Molidul / Molly Watson
Această supă delicioasă de porumb dulce este delicioasă fierbinte sau răcită. Topeste-l cu chiles prăjit sau ierburi proaspete de vară (precum busuiocul sau cilantro).
