Accras, în Caraibe sunt pârtii. De cele mai multe ori, aceste fritturi sunt făcute cu pește sărat, uneori creveți și chiar legume rădăcinoase și fasole / mazăre. Aceste gustări, pentru asta le numim, sunt ușor de făcut și sunt garantate că vă mulțumesc. Faceți oricare dintre acestea pentru următoarea petrecere sau picnic.
-
Fritters Codfish (Jamaica Stamp and Go)
Flickr
Le servește ca aperitive sau ca un mic dejun, un brunch sau un ceai. Merge bine așa cum se întâmplă cu o baie.
-
Peste de sare Accra
Molidul
Salt Fish Accra, este versiunea Accra din Trinidad și Tobago. Veți observa că, deși multe dintre ingrediente sunt similare, cantitățile pentru anumite lucruri variază și asta modifică gustul și textura. Din acest motiv, accentele din fiecare țară sunt deosebit de diferite.
-
Creveți Accra
Creveții accra sunt foarte asemănătoare cu peștele de sare accra, principala diferență este utilizarea de creveți în loc de pește sărat. Odată cu schimbarea proteinei, această acră este pur și simplu diferită și la fel de delicioasă.
-
Mazăre de porumbel Accra
Vegetarienii au o mare plăcere în acest accra. Este plin de proteine bune.
-
Accrasul haitian
Acelii haitieni sunt cu totul altfel. Sunt făcute cu o combinație dintr-o legumă rădăcină numită tannia / malanga și mazăre de ochi negri. Aceasta este o altă acrare care găsește o mare favoare pentru vegetarieni.
