Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Total: 50 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 20 min
- Randament: 30 pătrate brownie (30 porții)
Orientări nutriționale (pe porție) | |
---|---|
197 | calorii |
11g | Gras |
23g | Carbohidrați |
2g | Proteină |
Informații nutriționale | |
---|---|
Porțiuni: 30 pătrate brownie (30 porții) | |
Suma pe servire | |
calorii | 197 |
% Valoare zilnica* | |
Grasimi totale 11g | 14% |
Grasimi saturate 6g | 28% |
Colesterol 32mg | 11% |
Sodiu 117mg | 5% |
Carbohidrat total 23g | 8% |
Fibră dietetică 1g | 4% |
Proteine 2g | |
Calciu 31mg | 2% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Obțineți o scârbă în plus din aceste Brownies dulci și bogate din Texas, deoarece au cafea în ele.
ingrediente
- Pentru Brownie:
- 2 cani faina
- 2 căni de zahăr
- 1/2 cană de unt
- Scurtare 1/2 cana
- 1 cană de cafea (preparată puternic)
- 1/4 cană de cacao neindulcit
- 1/2 cană de lapte de unt
- 2 oua
- 1 linguriță sodă de copt
- 1 linguriță extract de vanilie
- Pentru îngheț:
- 1/2 cană de unt
- 2 linguri de cacao
- 1/4 lapte
- 1 1/2 cani zahar pudra
- 1 linguriță extract de vanilie
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 400 F și ungeți ușor o tigaie de 11 x 17 inci.
Într-un bol mare de amestec, combinați făina și zahărul.
Într-o cratiță grea la foc mediu, combinați untul, scurtarea, cafeaua și cacao. Se amestecă constant până se încălzește până la fierbere.
Turnați amestecul clocotit peste făină și zahăr. Adăugați lapte de unt, ouă, sodă de copt și vanilie. Se amestecă bine, folosind o lingură de lemn sau un mixer de mare viteză.
Se toarnă bată în tigaia de copt. Se coace aproximativ 20 de minute sau până se face în centru.
Între timp, pregătiți înghețarea combinând untul, cacao și laptele într-o cratiță la foc mediu. Se agită frecvent până se încălzește până la fierbere. Se amestecă în zahăr pudră și vanilie și se amestecă până la neted.
Turnați înghețurile calde peste brownies imediat ce ies din cuptor.
Se răcește și se taie în pătrate.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- negrese
- desert
- american
- Ani noi