Westend61 / Getty Images
- Total: 10 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 10 ore
- Randament: 6 până la 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 374 | calorii |
| 17g | Gras |
| 19g | Carbohidrați |
| 34g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 până la 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 374 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 17g | 22% |
| Grasimi saturate 5g | 26% |
| Colesterol 101mg | 34% |
| Sodiu 283mg | 12% |
| Carbohidrat total 19g | 7% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 34g | |
| Calciu 59mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Friptura tradițională de vită obține o schimbare cu această rețetă dulce și incurcată. Carnea de vită se fierbe încet în aragazul lent cu morcovi, zahăr brun și oțet. Prajeste carnea de vita inainte de timp, arunca totul in aragazul lent si vino acasa la o masa calda de iarna!
ingrediente
- 2 kg de tocană de vită (tăiată în 1 cuburi de 1/2 inci)
- 1/4 cana faina
- 1 linguriță sare
- 1/8 linguriță ardei
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 cană ceapă (tocată)
- 6 morcovi mari (tăiați în bucăți de 3/4 inch)
- 1/4 cană zahăr brun
- 1/2 cana otet
- 1 lingură sos Worcestershire
Pași pentru realizarea ei
Amestecă făina, sarea și piperul; tocare de vită în amestec.
Încălziți uleiul în tigaie și carnea brună pe toate părțile.
Puneți morcovii în fundul aragazului lent; adăugați carne și ceapă. Combinați ingredientele rămase și adăugați la aragazul lent.
Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 8 până la 10 ore. Se servește cu taitei fierbinți sau orez.
Etichete reteta:
- Morcov
- antreu
- sudic
- înapoi la școală
