Molidul
- Total: 4 ore 20 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 4 ore
- Randament: servește 6
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 607 | calorii |
| 28g | Gras |
| 45g | Carbohidrați |
| 44g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: Servește 6 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 607 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 28g | 36% |
| Grasimi saturate 8g | 41% |
| Colesterol 134mg | 45% |
| Sodiu 170mg | 7% |
| Carbohidrat total 45g | 17% |
| Fibră dietetică 6g | 21% |
| Proteine 44g | |
| Calciu 93mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cotletele de mere și merele se completează frumos, iar această versiune de crock pot adaugă stafide și un sos tangibil de zahăr brun la amestec. De asemenea, este o rețetă foarte ușoară, cu doar 6 ingrediente plus sare.
Merele și stafidele pun în evidență gustul cotletului de porc în această rețetă de aragaz lent, dar nu ezitați să înlocuiți stafidele cu merișoare uscate. Bucurați-vă de această mâncare de porc cu cartofi sau orez pentru o cină excelentă de familie.
ingrediente
- 6 cotlet de porc (grosime de aproximativ 1 inch)
- 2 linguri ulei vegetal
- Sarat la gust)
- 6 mere tartă (cum ar fi Granny Smith; coapte și felii groase)
- Opțional: 1/4 cană coacăze (sau stafide)
- 1 lingură suc de lămâie
- 1/4 cană zahăr brun
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Tăiați cotletul de porc și aruncați orice exces de grăsime.
Molidul
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați cotletele de porc în tigaie și căutați, întunecându-se în ambele părți.
Molidul
Presarați cotletele de porc cu sare și așezați-le în aragazul lent.
Molidul
Combinați ingredientele rămase și turnați peste cotletul de porc.
Molidul
Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6 până la 8 ore, sau la temperaturi ridicate aproximativ 3 până la 4 ore.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Lichidele pot deveni apoase pe durata îndelungată de gătit într-un aragaz lent. Pentru a reduce lichidele folosite ca sos, strecurați-le într-o cratiță. Aduceți lichidele la fierbere la foc mediu-mare. Reduceți căldura la mediu-mic și continuați să gătiți până când lichidele sunt reduse și aromele sunt concentrate.
Variante de reteta
- Înlocuiți coacăzele sau stafidele cu merișoare uscate.
Etichete reteta:
- porc
- antreu
- sudic
- mulțumire
