Molidul
- Total: 65 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 4 porții
Schimbă-ți rețeta de pui cu acest delicios pui la cuptor feta în sos de roșii. Deși ușor de făcut, acest fel de mâncare este suficient de elegant pentru a servi companiei. Și unul dintre cele mai bune lucruri despre el este că poți face acest pui înainte de timp pentru următoarea petrecere de cină.
Piepturile de pui dezosate sunt umplute cu un amestec de plante-feta și apoi acoperite cu un sos de roșii și feta și parmezan. Vasul este apoi copt până se coace și se rumenesc. Perfect servit peste paste cu o salată verde în lateral.
ingrediente
- 1/2 cană brânză feta sfărâmată
- 3 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
- 1/2 lingurita de frunze uscate de oregano
- 2 linguri ulei de măsline
- 4 piepturi de pui dezosate fără piele
- 1 (14 uncii) de roșii pot fi tăiate cubulețe cu usturoi prăjit
- 1 (8 uncii) poate sos de roșii
- 2 linguri amidon de porumb
- 3 linguri de parmezan rasă
- Opțional: 1 kilogram spaghete sau alt tip de paste
Pași pentru realizarea ei
Obțineți ingredientele.
Molidul
Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Într-un bol mic, combinați brânza feta, pătrunjelul, oregano și uleiul de măsline. Se amestecă ușor până când acest amestec este bine combinat.
Molidul
Tăiați o fanta de 3 inci în partea groasă a fiecărui piept de pui pentru a forma un buzunar, având grijă să nu tăiați complet prin carne în cealaltă parte.
Molidul
Lingură 1/4 din umplutură în fiecare buzunar. Puneți puiul într-un vas neîngrădit cu 2 sferturi.
Molidul
Într-un alt bol mic, amestecați roșiile, sosul de roșii și amidonul de porumb.
Molidul
Se toarnă peste pui în vasul de copt.
Molidul
Presărați puiul cu orice brânză feta rămasă și parmezan.
Molidul
Coaceți puiul timp de 35 până la 45 de minute sau până când puiul este bine gătit la 165 F. Serviți puiul și sosul cu spaghete sau un alt tip de paste.
Molidul
Sfaturi pentru rețete
Gati întotdeauna puiul la 165 F și testează-l cu un termometru de încredere din carne, din motive de siguranță alimentară. Când testezi puiul, nu ai grijă ca termometrul să nu fie introdus în umplutură; trebuie să-l așezați în carnea de pui pentru o citire exactă.
Variante de reteta
După ce ați stăpânit tehnica de umplutură a sânilor de pui, nu ezitați să experimentați și alte combinații, inclusiv spanac și brânză salate, sos de ciuperci cremoase, chorizo tăiat cuburi și ceapă sărată.
Etichete reteta:
- piept de pui
- piept de pui umplut
- cină
- american
