Clătite de dovleac de casă cu înghețat cu unt de dovleac. istetiana / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: 4-6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 104 | calorii |
| 4g | Gras |
| 13g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4-6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 104 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 5% |
| Grăsimi saturate 2g | 8% |
| Colesterol 76mg | 25% |
| Sodiu 129mg | 6% |
| Carbohidrat total 13g | 5% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 90mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste clătite de dovleac sunt un cinch de pregătit, deoarece încep cu un amestec gătit gata pregătit. Brandul care îmi place să îl folosesc este amestecul de clătite Bisquick, dar puteți folosi orice marcă preferați.
Sfaturi de pregătire
Cu doar câteva ingrediente simple din ouă, lapte și piure de dovleac, veți avea un set de clătite perfecte pentru toamnă. Eu folosesc piure de conserve, dar dacă sunteți cu adevărat aventuros, puteți face întotdeauna propriul piure de dovleac de la zero.
Copiilor le place să ajute la realizarea acestei rețete adăugând ingredientele împreună și amestecând bătutul. Doar asigurați-vă că nu se bat prea tare, dacă doriți că clătitele dvs. să fie ușoare și pufoase - De asemenea, dacă doriți clătite suplimentare pufoase, înlocuiți 1/4 de apă seltzer cu 1/4 cană de lapte.
Pentru toppinguri, puteți fi cu adevărat creativ aici. Păstrați-l simplu doar cu sirop de arțar și unt pentru un vârf clasic sau adăugați o stropire de semințe de dovleac decojite pentru un pic de crunch. O stropire de scorțișoară și mere coapte poate transforma această rețetă ușoară în ceva cu adevărat gurmand, așa că nu vă fie teamă să încercați diferite preparate care să se potrivească gusturilor familiei voastre.
ingrediente
- 2 căni de amestec de coacere, cum ar fi Bisquick
- 2 ouă mari
- 1-1 / 4 cani de lapte
- 1/2 cană piure de dovleac
- 2 linguri zahăr
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/4 linguriță de nucșoară
- Topping-uri sugerate:
- Opțional: Sirop de arțar
- Opțional: Unt
- Opțional: Semințe de dovleac (decojite)
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți o tigaie electrică (comparați prețurile) la 375 grade F sau încălziți o tigaie mare la foc mediu-înalt.
Bateți împreună toate ingredientele de clătite de dovleac până când sunt bine combinate, dar nu le amestecați prea mult.
Lasa batatorul sa se odihneasca 10 minute.
Rotiți grătarul în jos la 350 de grade.
Cupe sferturi de bătut pe grătar. Gătiti până când marginile clătitelor încep să se stabilească și încep să se formeze bule pe suprafața clătitelor.
Flip. Gatiti inca 1-3 minute pana cand clatitele se rumenesc pe cealalta parte.
Se servește imediat, se completează cu unt, sirop și semințe de dovleac decojite (toate opționale).
sfaturi
- Nu uitați să preîncălziți grătarul la temperatura potrivită. Luați în considerare utilizarea unor unturi pentru a-și acoperi grătarul înainte de a vă toarna bateria. Utilizați o cană de măsurare pentru a face clătite de dimensiuni uniforme. clătita dvs. este de cele mai multe ori bule, iar unele dintre ele încep să apară, apoi este timpul să le transformați. Dă acea spatulă șterge frecvent în timp ce învârteți - o spatulă dezordonată devine lipicioasă și nu alunecă ușor sub clătite. a fi distras. Acesta nu este momentul potrivit pentru a încerca multitask. Clătiți și curățați imediat vasul de amestecare.Întotdeauna faceți un lot dublu - merg repede și clătitele sunt grozave și a doua zi!
Etichete reteta:
- dovleac
- mic dejun
- sudic
- înapoi la școală
