Brooke Lark / Unsplash
Data viitoare când vă veți întâlni cu prietenii pentru o nuntă, un duș pentru copii, un eveniment de cunoaștere a cartierului, o adunare a bisericii sau orice altă sărbătoare, încercați să găzduiți o petrecere de tip brunch. Majoritatea mâncărilor din brunch sunt rapide și ușor de făcut, așa că nu trebuie să petreci toată ziua în bucătărie.
Etichetă pentru un brunch
Atunci când intenționați să vă întâlniți pentru un brunch, luați în considerare să serviți stilul bufet pentru mâncare. Un bufet vă va împiedica să săriți și să așteptați oameni ca tine la o cină mai formală. Vă puteți relaxa și bucura să aveți conversații minunate cu oaspeții.
Deși nu există reguli greu de invitat pe oameni la un brunch, este întotdeauna cel mai bine să le oferiți invitaților suficient timp pentru a adăuga petrecerea în programul lor. Dacă puteți, invitați-le cu câteva săptămâni înainte de eveniment.
Indiferent dacă trimiteți o invitație scrisă, un e-mail sau un text, cel mai bine este să solicitați un RSVP, astfel încât să știți câți oameni se așteaptă. Dacă nu auziți de la cineva înainte să fie momentul să achiziționați ingredientele pentru meniu, nu este nimic greșit să apelați pentru a afla dacă vor veni.
Cea mai bună zi și ora pentru un brunch
Brunch-ul dvs. poate fi în orice zi a săptămânii, atâta timp cât oamenii sunt disponibili pentru a participa. Dacă majoritatea oaspeților dvs. ocupă nouă-cinci locuri de muncă în birouri, cea mai bună zi va fi o sâmbătă sau duminică. Cu toate acestea, dacă invitați oameni care au programe diferite, alegeți ziua în care majoritatea pot participa.
Brunchul este de obicei servit între ora normală a micului dejun și prânz - în general în jurul orei 10:00. Cu toate acestea, este posibil să alegeți să începeți mai devreme, astfel încât oaspeții pot discuta puțin timp înainte de a începe să mănânce.
Meniu perfect pentru brunch
Nu există reguli stabilite despre ceea ce ar trebui să fie în meniul brunch. Cu toate acestea, unele lucruri vor face petrecerea mai distractivă pentru toată lumea, inclusiv pentru tine.
Iată câteva sfaturi de bază pentru un meniu de tip brunch la care se va bucura toată lumea:
- Aveți un bufet, astfel încât oaspeții dvs. să se poată servi singuri. Oferiți o varietate de alimente și oferiți-le oaspeților o mulțime de opțiuni. Pastrați ouă care nu necesită un preparat de ultimă oră. Muierile și frittatele sunt alegeri grozave. Aveți o tavă de fructe colorate pentru a adăuga interes vizual la masă. Un platou cu mai multe niveluri oferă spațiu vertical pentru mai multă mâncare și conferă un interes vizual bufetului. În loc să faceți clătite care se întunecă după ce stai afară, faceți prăjitul la cuptor francez. După ce ați terminat, dar înainte de a-l servi, îl puteți menține cald într-un cuptor - chiar și după ce îl opriți. Dacă serviți o cantitate mare de carne pentru micul dejun, cum ar fi slănină sau șuncă, gătiți-l la cuptor pentru a preveni o mare mizerie de stropi pe blatul de gătit sau contoare.
Meniu pentru băuturi
Oferiți o varietate de băuturi. Dacă alegeți să serviți alcool, aveți la dispoziție opțiuni non-alcoolice, cum ar fi sucul de portocale sau roșii. Veți dori, de asemenea, să serviți cafea și ceai. Unele cocktail-uri preferate pentru brunch includ mimoze, șurubelnițe, Marys sângeroase, greyhounds și cafele irlandeze. Este plăcut să oferiți și versiuni virgine ale acestor băuturi.
Cum să-ți faci brunetul fără stres
Unul dintre cele mai bune moduri de a fi o gazdă bună este să te relaxezi. Nu este întotdeauna ușor, dar există anumite lucruri pe care le poți face pentru a elimina cea mai mare parte a stresului.
- Faceți o listă cu tot ce aveți nevoie pentru a cumpăra, inclusiv ingrediente și decorațiuni. Dacă nu aveți deja suficiente scaune, achiziționați-le, închiriați-le sau împrumutați-le în avans. Faceți cât mai mult din pregătire cu o seară înainte. Stabiliți farfuriile, cănile, paharele, șervețele și vasele. Așezați păpușe în care veți dori să puneți vasele pentru caserole, astfel încât să nu fiți nevoiați să vă răzuți în ultima clipă. Puneți prosoape proaspete de mână în baie pe care oaspeții le vor folosi. Asigurați-vă că există o mulțime de săpun în distribuitor. Dacă doriți cărți de plasare, notați numele oaspeților pe cardstock drăguț și puneți-le în cadre mici pe care le pot lua acasă mai târziu. Le va plăcea să aibă un cadru nou pentru fotografiile copiilor sau animalelor de companie. Decorațiile pot fi atât de elaborate sau simple pe cât doriți. Oaspeții vor fi mulțumiți cu o masă plină de mâncare și câteva aranjamente florale bine plasate. Cu toate acestea, dacă doriți mai mult, nu ezitați să adăugați mai multe decorațiuni. Doar asigurați-vă că lăsați loc pe mese pentru mâncarea și băuturile oaspeților dvs. Aveți câteva inițiative de conversație pentru a menține oamenii angajați. Poate că nu ai nevoie de ele, dar este plăcut să ai ceva pe care să-l cazi. Dacă ai loc, separă mâncarea de la stația de băuturi, astfel încât oaspeții tăi nu se vor împotrivi unul cu celălalt. Acest lucru va ajuta la prevenirea momentelor incomode și incomode.
Teme Brunch
Indiferent de motivul brunch-ului, puteți alege o temă distractivă. Iată câteva idei pentru a vă începe:
- Petrecere în grădină - Aduceți în aer liber în interior sau petreceți în aer liber dacă vremea permite. Puneți decorațiuni din plante (plante sau flori) în ghiveci și trimiteți-le acasă cu oaspeții. Muffin Tin Brunch - Toate articolele din meniu pot fi gătite în conserve de brioșă sau servite în pahare de brioșă. Pajama Brunch Party - Puneți-le pe toți să poarte pijamalele lor cele mai tăiate și papucii necuțiți. Serviți mâncare tradițională pentru micul dejun, cum ar fi slănină, ouă și pâine prăjită sau biscuiți. Cafea și Donut Bar - Serviți o varietate de cafea și gogoși. Asigurați-vă că aveți și câteva opțiuni nutritive, cum ar fi fructele și legumele.Fondue Brunch - Aveți o varietate de produse de fondue cu oale de ciocolată topită, brânză și ulei. Serviți fructe și cuburi de tort cu ciocolata. Oferiți cuburi de pâine, carne și legume cu brânză sau ulei.International Brunch Party - Serviți ouă cu salsa, sushi, quiche, rulouri de ouă, strudel, éclairs și guacamole cu chipsuri.
Distrează-te
Chiar dacă sunteți gazda acestei petreceri, faceți tot posibilul să vă distrați. Invitații dvs. vor fi mai relaxați dacă știu că vă bucurați de petrecere la fel de mult decât sunt. Dacă găzduiești această petrecere pentru cineva care urmează să se căsătorească sau să aibă un copil, ei vor aprecia comportamentul tău pozitiv și spiritul vesel.
