Molidul
- Total: 30 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 25 min
- Randament: 6 porții
Populare la petrecerile cu hayon și Super Bowl, bătuturile de bere sunt bune pe tot parcursul anului. Este greu să crezi că ai nevoie doar de patru ingrediente simple pentru a face acest fel de mâncare rapidă și gustoasă. Odată ce vă dați seama cât de ușor este, nu veți mai cumpăra brățările de bere la blatul de carne.
Nu există niciun secret pentru bratele de bere, pur și simplu veți termina de gătit cârnații în reducerea berii. Dacă familia ta adora ceapa, folosește două în loc de una. Este aproape imposibil să ai prea multe felii de ceapă pentru bratwurst.
ingrediente
- 2 lingurițe ulei de măsline (sau unt, împărțit)
- 6 bratwurst
- 1 ceapă dulce mare (feliată în inele de 1/4 inch)
- 6 uncii de bere
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Într-un cuptor olandez mare, încălziți 1 linguriță de ulei de măsline sau unt.
Molidul
Se rumenesc bratwurst-ul până când sunt un maro auriu profund. Nu perforați cârnații sau vor deveni uscați. Scoateți pe un platou.
Molidul
La picături, se adaugă restul de linguriță de ulei de măsline sau unt și inelele de ceapă dulce. Se toacă ceapa ca să le coacă cu ulei.
Molidul
Gătiti, amestecând des, până ce ceapa este limpită și aurie, dar nu maro.
Molidul
Întoarceți bratwurst-ul în ceapă și adăugați berea.
Molidul
Gătiti la foc mediu, întorcându-se la jumătate până când berea a fiert până la un sirop - aproximativ 12-15 minute.
Molidul
Bratwurst poate fi servit pe chifle cu ceapă sau ca intrare.
Molidul
sfaturi
- Nu vă limitați la bratwurst. Această metodă funcționează excelent cu câinii fierbinți, cârnații italieni, knockwurst sau aproape orice cârnați de legătură. Folosiți orice bere vă place. O bere întunecată oferă bratwurst-ului o aromă mai bogată, dar un lager comercial standard este puțin mai blând pentru cei care nu sunt pasionați de preparare. marca.Deși această rețetă este ușoară pe aragaz, poate funcționa și pe un grătar în fontă.
Variante de reteta
- Variație instantanee a oalei: Setați Instant Pot să se salteze și să se încălzească uleiul de măsline sau untul. Se toacă ceapa până se translucide, apoi se oprește opțiunea de sare. Adăugați bătuturile și berea, puneți capacul pe oala imediată și puneți-o la presiune ridicată timp de 5 minute. Eliberați rapid capacul și serviți. Variație de cidru de mere: Înlocuiți cele 8 uncii de bere cu 8 uncii de cidru tare sau obișnuit de mere. Pentru un plus de aromă, se unge merele feliate cu ceapa.
Etichete reteta:
- bere
- bere bratwurst
- antreu
- limba germana
