Peggy Trowbridge Filippone
- Total: 30 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: 1 lb. scoarță de graham (servește 5)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 851 | calorii |
| 71g | Gras |
| 51g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 lb. scoarță de graham (servește 5) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 851 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 71g | 91% |
| Grasimi saturate 33g | 164% |
| Colesterol 99mg | 33% |
| Sodiu 93mg | 4% |
| Total carbohidrați 51g | 19% |
| Fibră dietetică 5g | 19% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 62mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste delicioase dulciuri de cafea încep cu biscuiți de graham simpli care sunt închiși cu nuci de ciocolată și macadamia. Puteți schimba cele pentru orice fel de nuci pe care le preferați.
Ei fac un cadou fabulos rapid și ușor din bucătărie pentru orice ocazie. Această rețetă face aproximativ o kilogramă de bucăți de coaja de bomboane. Frumusețea este că le poți face rapid în ultima clipă pentru a le duce la o sărbătoare de sărbători sau pentru a le oferi cadou într-o cutie împodobită și împachetată corespunzător. Pune deoparte o jumătate de oră pentru a face aceste delicii.
ingrediente
- 1/2 cutie de graham cutii (simplu, nu firimituri)
- 8 uncii (2 bețe) de unt
- 1/4 cană zahăr brun
- 1/4 cană zahăr alb (granulat)
- 2 cani chipsuri de ciocolata semisweet
- 1 cană de nuci de macadamie (boabe de coajă tocate sau înlocuitoare, nuci, alune sau nuci preferate)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul până la 350 F. Lineți o tigaie de jellyroll de 15x10 inch cu folie antiaderentă.
Aranjați crackers de graham întregi pentru a încadra partea de jos a tigaiei într-un singur strat, despărțind ultimii pentru a se potrivi spațiului.
Topiți untul într-o cratiță medie la foc mediu.
Adăugați zahărul brun și zahărul alb. Se amestecă pentru a combina.
Aduceți amestecul la fiert. Reduceți căldura și lăsați amestecul să buleze ușor timp de 4 minute. Scoateți-l de pe foc.
Turnați cu grijă amestecul de zahăr / unt uniform pe stratul de crăpătură de graham. Întindeți-vă pentru a acoperi stratul de cracker. Se coace 10 minute.
Când ați terminat, scoateți tigaia din cuptor și lăsați-o să se odihnească până când bubuirea scade.
Presărați 2 căni chipsuri de ciocolată semisweet uniform pe deasupra. Așteptați aproximativ 2 minute pentru ca ciocolata să se topească, apoi folosiți o spatulă pentru a împrăștia ușor chipsurile de ciocolată într-un strat uniform deasupra biscuitorilor de graham toffee.
Se presară cu nuci de macadamia tocate, presându-le ușor în ciocolată.
Se răcește la temperatura camerei, apoi se dă la frigider 2 ore.
Cojiți folia din coaja răcită. Crăpați coaja în bucăți neregulate de 2 inci.
Frigider eventualele resturi.
Serviți și bucurați-vă!
Varianta retetei
- Folosiți o combinație de biscuiti de graham și biscuiti de unt și înlocuiți nuca de ciocolată și macadamia semisweet cu ciocolată neagră și alune prăjite cu miere pentru o decadență suplimentară.
Etichete reteta:
- ciocolată
- desert
- american
- înapoi la școală
