Sheri L Giblin / Getty Images
- Total: 25 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 590 | calorii |
| 14g | Gras |
| 107g | Carbohidrați |
| 13g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 590 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 18% |
| Grăsimi saturate 2g | 10% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 132mg | 6% |
| Total carbohidrați 107g | 39% |
| Fibră dietetică 12g | 43% |
| Proteine 13g | |
| Calciu 128mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acești piure de cartofi ușor, aromatizați cu usturoi și paprika afumată spaniolă sunt un complement minunat la orice fel principal, de la friptură de vită sau de porc la friptură la grătar și chiar un curcan prăjit sau pui. Adăugați acestea pe masa dvs. de sărbători pentru o răsucire excelentă pe piureul tradițional de cartofi.
ingrediente
- 6 cartofi
- 2 căței de usturoi
- 2 până la 4 lingurițe. ulei de masline virgin
- 1 lingură Paprika dulce spaniolă
- Sarat la gust
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Cojiți cartofii. Tăiați cartofii în bucăți. Se pune într-o cratiță medie și se acoperă cu apă. Fierbeți cartofii până la final. Scurgerea apei. Acoperiți tigaia și dați deoparte.
În timp ce cartofii fierb, cojiți și tocați fin usturoiul. Ungeți usturoiul în uleiul de măsline într-o tigaie mică. Tocmai când usturoiul devine auriu, adăugați ardeiul și îndepărtați de pe foc.
Turnați usturoiul-ardeiul și uleiul în tigaia de cartofi și mașina, amestecând bine. Adăugați câteva linguri de ulei pentru a face un amestec neted, apoi sare după gust și serviți.
Bucurați-vă!
Bacsis
- Serviți acești cartofi cu carne de pasăre prăjită, carne de porc sau vită, precum și friptură la grătar.
Etichete reteta:
- Cartof
- garnitură
- Spaniolă
- cină în familie
