Kurtwilson / Fotolibrary / Getty Images
- Total: 40 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 25 min
- Randament: 1 cobbler (6 până la 8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 282 | calorii |
| 7g | Gras |
| 54g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 cobbler (6 până la 8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 282 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 7g | 9% |
| Grăsimi saturate 2g | 11% |
| Colesterol 3mg | 1% |
| Sodiu 277mg | 12% |
| Carbohidrat total 54g | 20% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 105mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această delicioasă rețetă de ciocolată proaspătă de cireșe este o modalitate excelentă de a folosi cireșele tăiate proaspete cunoscute și sub numele de cireșe de plăcintă. Topul pentru acest cobbler nu este făcut cu un aluat de patiserie sau plăcintă, ci are în schimb găluște care se coace pufoase și maro auriu. (Dacă aveți timp scurt, utilizați Bisquick sau un amestec de coacere cu biscuiți și urmați instrucțiunile de pe pachet pentru a face găluște.)
Serviți acest delicios cobbler fierbinte cu o toarnă de smântână grea, sau ușor răcit cu înghețată de vanilie sau frișcă proaspăt.
ingrediente
- Pentru Cireșe:
- 1 1/4 cani zahar
- 3 linguri amidon de porumb
- 4 căni au pus cireșe proaspete
- 1/4 linguriță extract de migdale
- Pentru acoperirea cu găluște:
- 1 cană făină cu toate scopurile
- 1 lingura zahar
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 3 linguri de scurtare a legumelor
- 1/2 cană lapte rece
Pași pentru realizarea ei
Notă: deși există mai mulți pași pentru această rețetă, acest cobbler de vișine este împărțit în categorii viabile pentru a vă ajuta să planificați mai bine pregătirea și coacerea.
Faceți umplutura cu vișine
Adună ingredientele.
Încălziți cuptorul la 400 F.
Într-o cratiță medie, amestecați zahărul, amidonul de porumb, cireșele și extractul de migdale. Gătiti la foc mediu, amestecând constant până când amestecul se îngroașă și fierbe.
Continuați să fiarbă și amestecați timp de 1 minut. Turnați amestecul de fructe într-o caserolă neîngrășită cu 2 sferturi. Se introduce la cuptor în timp ce se prepară aluatul.
Faceți aluatul de coajă
Într-un bol mediu de amestecare, bateți împreună făina, zahărul, praful de copt și sarea până la încorporarea completă.
Tăiați scurtarea în amestecul de făină, așa cum ați face pentru aluatul. Adăugați laptele rece și amestecați până când se încorporează bine și nu se afișează nicio serie de ingrediente uscate.
Scoateți vasul cu caserole umplut cu vișine și aruncați aluatul în linguri, făcând aproximativ 6 găluște, pe fructul fierbinte.
Reveniți la cuptor și coaceți 25 până la 30 de minute, sau până când topping-ul este maro-auriu. Se servește cald dacă se dorește, sau se răcește ușor și se servește cu înghețată de vanilie sau cu frișcă.
Bacsis
- Dacă nu aveți un pitter de vișine, folosiți un paie de plastic sau metal pentru a îndepărta gropile. Spălați cireșele, îndepărtați-le și împingeți paiul prin gaura tulpinii până când groapa iese din fundul fructului. Purtați un șorț sau o cămașă veche, deoarece este probabil ca stropii de suc de vișine.
Mai multe retete de desert de cirese
De la prăjituri până la crumble, există multe rețete gustoase de desert cu vișine disponibile. Prăjitura cu coajă de vișine este completată cu un topping ușor condimentat și cu unt de marunt. Pentru un desert cu vârf de coajă, făcut cu cireșe dulci proaspete, care sunt gătite pentru a face o umplutură de plăcintă îngroșată, încercați să se prăjească proaspăt. Această rețetă se poate coace în ramekine individuale sau într-o farfurie mare cu caserole. Doar nu uitați de deliciosul topping cu picături de unt și zahăr brun. Adăugați coji sau nuci mărunțite în crumble pentru a avea un impact mai mare asupra aromei.
Pentru ceva puțin diferit, luați în considerare acest desert de covrigi de vișine, o ofertă delicioasă făcută cu o crustă covrigă de covrig. Lucrul acela dulce și sărat este cel care face acest lucru atât de special.
Extindeți Bounty de vară prin înghețarea cireșelor proaspeteEtichete reteta:
- cireașă
- desert
- sudic
- vară
