Studiouri S&C Design
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Cocktail-ul cu condimente de mango Absolut oferă un contrast distractiv de arome în care puteți experimenta gustul dulce al mango împreună cu căldura ardeiului jalapeño. Este o rețetă minunată care este perfectă pentru oricine iubește să se dedeze unui cocktail picant.
Cheia utilizării ardeilor chili în cocktail-uri este de două ori: folosiți piperul cu grijă și compensați condimentul cu o aromă contrastantă. În această băutură, condimentul este asociat atât cu o vodcă cu aromă de mango, cât și cu nectar de mango. Dublarea aromei fructelor tropicale adaugă adâncime și răcește perfect băutura.
Observă, de asemenea, că doar două felii de jalapeno sunt împiedicate și o a treia este o garnitură; cel mai bine este să rămâi cu asta. Băuturile picante nu sunt ca mâncărurile condimentate și pot deveni ușor nepotrivite. Nimic nu poate salva o băutură prea caldă, așa că luați-o ușor și păstrați echilibrul de arome.
ingrediente
- 1 unct nectar de mango
- 2 felii de ardei jalapeño
- 1/2 unct nectar de agave
- 1 1/2 uncie vodka mango (Absolut)
- 3/4 uncie suc de lime (proaspăt)
- Dash mușcături de portocale
- Garnitura: felie de jalapeño
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un agitator de cocktail, adăugați nectarul de mango, feliile de jalapeño și nectarul de agave. Mudă bine.
Adăugați vodka de mango, sucul de lime și mușchii de portocale, apoi umpleți agitatorul cu gheață.
Agită bine.
Se strecoară fin într-un pahar de cocktail, folosind filtrul obișnuit în timp ce se toarnă printr-o strecurătoare cu plasă fină.
Garnisiți cu o felie de jalapeño.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Pentru a reduce puțin condimentul, asigurați-vă că eliminați carnea albă din piper, precum și toate semințele, deoarece acestea conțin căldura reală a jalapeño. Fără ei, ardeiul este de fapt destul de blând, similar cu ceea ce obțineți atunci când faceți popa jalapeño.Fin de încordare a acestei băuturi este esențială, deoarece acel al doilea filtru va prinde toate bucățile de piper și vă va lăsa cu o băutură curată. Nectarul de mango este relativ ușor a găsi. Magazinele alimentare, de obicei, stochează conserve de 12 uncii de nectar lângă sucurile de fructe, iar mango este o aromă populară. Pentru sucul de tei, puteți pur și simplu să strecurați sucul dintr-o vară direct în agitator.
Variante de reteta
- Folosirea unei garnituri de citrice, precum o felie de tei sau o pană, este o alternativă excelentă la ardei. De asemenea, vă permite să stoarceți mai mult suc sau să ștergeți janta pentru un gust puțin mai var, dacă doriți. Este foarte ușor: tăiați o mango proaspătă în bucăți, puneți-le într-un borcan de infuzie și umpleți cu vodcă. Lăsați-l să se odihnească aproximativ o săptămână sau până când aroma atinge intensitatea dorită, apoi îndepărtați mango și stocați vodka.Usați ardei dulci mici în loc de jalapeño pentru a crea o băutură mai savuroasă decât picantă.
Cât de puternic este un cocktail de condiment Mango?
Absolut sticlează vodk-urile lor aromate la o dovadă de 80, mai degrabă decât 70, care este standard cu perfuzii comerciale. Acest lucru ajută la creșterea aromei, dar, deoarece este singurul lichior din această rețetă, este mai ușor decât majoritatea vodka martinis. În medie, condimentul de mango va amesteca până la doar 14 la sută ABV (28 dovezi), aproape jumătate din băuturi ca cosmopolitul. De fapt este mai mult pe linia vinului, doar acest cocktail are mult mai multă aromă.
Etichete reteta:
- Mango
- american
- partid
- cocktail
