Molidul
- Total: 35 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 25 min
- Timp de repaus: 5 minute
- Randament: 6 piept de pui (6 porții)
Puiul cu lamaie la cuptor este o reteta super rapida si usoara, care foloseste doar patru ingrediente. Lămâia este un complement perfect pentru pui, deoarece gustul său dulce contrastează cu fragilitatea ușoară și blândă a cărnii. Lămâia ajută, de asemenea, la sensibilizarea puiului. Acidul din fructe ajută la descompunerea unei proteine din carne. Nu marinați puiul prea mult, sau poate deveni moale sau prea moale.
ingrediente
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lingura unt (topit)
- 1/2 cană suc de lămâie
- 1/4 cană bulion de pui
- Opțional: 2 căței de usturoi (tocate)
- 1 linguriță curățel de lămâie mărunțit fin
- 6 dezosati (sani de pui fara piele)
- Sarat la gust)
- Ardei negru proaspăt măcinat (după gust)
- 1 lămâie (felie subțire)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Adună ingredientele pentru puiul cu lămâie copt. Molidul
Într-un vas cu caserole de 2 1/2, combinați uleiul de măsline, untul, sucul de lămâie, bulionul de pui, usturoiul și coaja de lămâie și amestecați pentru a combina.
Combinați uleiul de măsline, untul, zeama de lămâie, bulionul de pui, usturoiul și coaja de lămâie. Molidul
Condimentați puiul cu sare și piper, după gust, și puneți-l în amestecul de suc de lămâie în vasul cu caserole; întoarceți-vă pentru a înveli puiul pe toate părțile cu amestecul de lămâie.
Condimentează puiul cu sare și piper. Molidul
Acoperiți vasul și refrigerați puiul timp de 2 până la 6 ore. Nu refrigerați peste noapte, sau puiul va deveni moale.
Acoperiți vasul și refrigerați puiul. Molidul
Când sunteți gata să mâncați, preîncălziți cuptorul la 400 F.
Tăiați subțire o lămâie și așezați o felie deasupra fiecărui piept de pui în vasul pentru caserole.
Tăiați subțire o lămâie și așezați o felie deasupra fiecărui piept de pui. Molidul
Coaceți puiul, neacoperit, timp de 20 până la 30 de minute, îndepărtați puiul o dată cu lichidul din fundul vasului, până când puiul înregistrează 165 F cu un termometru de carne fiabil și precis.
Coaceți puiul, neacoperit. Molidul
Lăsați puiul să stea 5 minute înainte de servire.
Lăsați puiul să stea înainte de a servi. Molidul
Serviți cu alegerea părților și bucurați-vă!
sfaturi
- Sânii fără pui, fără piele, sunt cea mai bună alegere pentru această rețetă. Gătesc repede și rămân umede și tandre din cauza marinadei. Puteți folosi coapse de pui dacă doriți. În acest caz, utilizați două sau trei coapse dezosate, fără piele, pentru fiecare sân solicitat în rețetă și creșteți timpul de coacere la 30 până la 40 de minute. Încercați întotdeauna puiul cu un termometru pentru carne, pentru a vă asigura că este gătit la 165 F înainte de a servi din motive de siguranță alimentară. Rezervați această rețetă cu orez fiert fierbinte sau piure pentru a înmuia sosul delicios, împreună cu niște sparanghel aburit sau fasole verde. puiul nu se va rumeni în această rețetă. Dacă doriți pui rumenit, fierbeți puiul fiert timp de 1 până la 2 minute înainte de servire.
Etichete reteta:
- lămâie
- pui de lamaie la cuptor
- cină
- american
