Jacob Maentz / Getty Images
Datorită melasei și zahărului din zahărul brun, acesta devine adesea greu destul de ușor. Drept urmare, poate fi greu să te desparți atunci când trebuie să-l folosești. Cei mai mulți dintre noi folosim zahăr brun în rețetele de coacere, astfel încât acesta trebuie înmuiat, astfel încât să se potrivească într-o cană de măsurare. Nu poți face asta atunci când ai o aglomerație tare sau cărămidă de zahăr! Iată câteva moduri care explică modul de înmuiere a zahărului brun. Nu este dificil să înmuiați zahărul; când reînmuiați zahărul, nu va trebui să înlocuiți un ingredient perfect bun.
Cum se înmoaie zahărul brun într-un cuptor cu microunde
Puteți utiliza cuptorul cu microunde ca mod rapid de a înmuia zahărul brun. Urmați doar aceste sfaturi:
- Puneți zahărul brun într-un bol cu microunde.Puneți câteva prosoape de hârtie umedă deasupra zahărului brun. Acoperiți bine vasul. Încălziți vasul în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Dacă nu este încă înmuiat, continuați să se încălzească timp de 10 secunde. Purtați zahărul cu o furculiță și folosiți-l imediat.
Cum se înmoaie zahărul brun peste noapte
- Urmați primii trei pași enumerați mai sus, punând zahărul întărit într-un bol cu microunde, acoperindu-l cu prosoape de hârtie umede și apoi sigilând vasul. A doua zi, zahărul va fi înmuiat. Poate fi utilizat imediat sau păstrat la frigider.
Alte modalități de înmuiere a zahărului brun
Unii înjură prin a pune o felie de pâine albă sau felii de mere în recipientul cu zahăr brun. Zahărul ia umezeala din pâine sau mere, păstrând-o moale.
sfaturi
- Pentru a împiedica zahărul brun nou, păstrați-l într-un recipient etanș imediat după deschidere.Un alt mod de a preveni întărirea este să cumpărați ceea ce este cunoscut ca un economizor de zahăr brun. Este o bucată mică de teracotă care intră în recipient cu zahărul după ce l-ai udat. Ajută la menținerea umidității datorită naturii poroase a terasei. Trebuie doar umezit din nou la fiecare câteva luni pentru a menține zahărul brun moale. Aflați cum puteți măsura zahărul brun folosind aceste fotografii la îndemână pasuale. Cele mai multe rețete vor solicita să fie ambalate zahărul brun - nu doar turnat - - într-o cupă de măsurare. Ca referință la îndemână, rețineți că o pungă de o jumătate de kilogram sau cutie de zahăr brun echivalează cu aproximativ 2 1/2 cani de zahăr brun ambalat.
