Prăjitura cu strat de pecan. Lauri Patterson E + / Getty Images
- Total: 45 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 25 min
- Randament: 12 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 541 | calorii |
| 31g | Gras |
| 64G | Carbohidrați |
| 6g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 12 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 541 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 31g | 39% |
| Grăsimi saturate 13g | 64% |
| Colesterol 124mg | 41% |
| Sodiu 252mg | 11% |
| Carbohidrat total 64g | 23% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 6g | |
| Calciu 119mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această prăjitură cu pecan cu unt este făcută cu o mulțime de coajă prăjită, cu unt. Este o prăjitură în două straturi înghețată cu un bucățel de pecan cu unt. O cantitate mică de zahăr brun intră în tort, împreună cu untul, păcanele și ouăle. Este un tort clasic ușor clasic.
ingrediente
- 1 1/2 cani de coajă (tocate)
- 2/3 cana plus 3 linguri unt (înmuiat)
- 2 cani faina cu toate scopurile
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 lingurita sare
- 1 cană zahăr
- 1/3 cană zahăr brun deschis (ambalat ferm)
- 2 ouă mari
- 1 1/2 lingurițe extract de vanilie
- 2/3 cana lapte
- Pentru înghețarea cu pecan cu unt:
- 6 linguri unt (înmuiat)
- 3 - 3 1/2 cani zahăr de cofetărie
- 1 ciupire sare
- 1 1/2 linguriță de vanilie
- 1 - 2 linguri de lapte (sau smântână ușoară)
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F.
Ungeți și faina două tigăi cu tort rotund de 8 sau 9 inci.
Într-o tigaie de copt, combinați prăjitele tocate cu cele 4 linguri de unt. Se coace aproximativ 12 minute, amestecând ocazional sau până când prăjiturile sunt prăjite și aromate. Scoateți tigaia din cuptor și dați-o deoparte.
Într-un bol, combinați făina, praful de copt și 1/4 linguriță de sare; bici pentru a se amesteca bine. Pus deoparte.
Într-un bol mare de amestecare cu un mixer electric, bateți zahărul granulat și zahărul brun cu 2/3 cană rămasă de unt înmuiat timp de 4 până la 5 minute sau până când sunt ușoare și pufoase.
Adăugați ouăle pe rând, bătând bine după fiecare adăugare.
Bateți în 1 1/2 lingurițe de vanilie.
Adăugați amestecul de făină la amestecul de cremă, alternând cu cea de 2/3 cană de lapte. Bate bine după fiecare adăugare. Pliați în jumătate - 3/4 cană - din păcanele prăjite.
Împărțiți bătătorul între cele două tigăi de tort pregătite cu strat. Răspândiți uniform.
Coaceți stratul de tort de pecan cu unt în cuptorul preîncălzit timp de 25 până la 30 de minute sau până când scobitoarea iese curată atunci când este introdusă în centrul unei prăjituri.
Se răcește 10 minute; scoateți din tigăi și răciți bine înainte de îngheț.
Faceți înghețarea
Într-un bol de amestec cu un mixer electric, amestecați cele 3 căni de zahăr de cofetărie cu cele 6 linguri de unt înmuiat, un vârf de sare, 1 1, 2 lingurițe de vanilie și 1 - 2 linguri de lapte sau smântână ușoară. Dacă înghețarea este prea subțire, adăugați mai mult zahăr de cofetărie..
Amestecați rămășițele prăjite tocate.
Întindeți înghețul între straturi și apoi pe partea de sus și pe laturile tortului.
S-ar putea sa-ti placa si
Tort alb alb clasic - Tort alb de munte
Tort de cafea Easy Sour Cream
Clasic 1 2 3 4 Tort și variații
Tortul Bourbon din Kentucky
Reteta de tort cu unt
Etichete reteta:
- tort
- desert
- sudic
- Crăciun
