Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
- Total: 15 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: servește 12 până la 14
Realizarea fondue este surprinzător de ușoară. Alegeți-vă marca preferată de chipsuri de ciocolată, deoarece aroma va fi esențială pentru scufundarea terminată, iar alegerea dvs. pentru a se îmbina și a săpa!
Lucrul frumos cu ciocolata este că puteți folosi chipsurile de ciocolată, așa cum s-a menționat, sau puteți folosi, de asemenea, bare de ciocolată care pot fi mărunțite înainte de topire. Asigurați-vă că urmăriți că căldura rămâne scăzută - în caz contrar ciocolata se poate separa, obține boabe și arde ușor.
În ceea ce privește picăturile, puteți înmoa tot felul de lucruri în fondue: banane, mere, pere, segmente de portocale, căpșuni, marshmallows, cuburi de pâine cu tort sau banane, prăjituri, biscotti… tu și copiii puteți să vă petreceți un moment destul de bine dând seama ce să servești cu băutura ta de ciocolată. Găsiți câteva farfurii sau standuri pentru prăjituri pentru a vă prezenta opțiunile de scufundare și asigurați-vă că aveți frigarui (dacă aveți o oală cu fondue, aceasta vine adesea cu frigarui în diferite culori, astfel încât toată lumea să poată urmări al cui este - sau pur și simplu scoateți unele pinioane de lemn de unică folosință). Acesta este un plăcut mulțumit garantat. Dacă aveți un grup mai mic, rețeta poate fi ușor tăiată la jumătate.
ingrediente
- Pentru fondue:
- 2 cani smântână grea
- 24 de uncii chipsuri de ciocolată semisweet, sau bare de ciocolată semisweet tăiate (vezi Nota)
- 1 lingură extract pur de vanilie
- A servi:
- Banane feliate
- Mere feliate
- Perele feliate
- Segmente portocalii
- Căpșune
- Bezele
- Torturi de pâine sau banane
- fursecuri
- Biscuiti Graham
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Într-o cratiță mare la foc mediu-mic, încălziți crema până la cald, dar nu mai fierbe.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Adăugați ciocolata și amestecați până când s-au topit și neted.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Se scoate de pe foc și se amestecă în vanilie.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Toarnă fondue de ciocolată în oala cu fondue și pune-o la foc.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Serviți la alegerea bunelor selectate.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
sfaturi
- Dacă nu aveți o oală cu fondue, puteți pune vasul pe masă - avertizați pe toți, în special pe copii, că vasul este fierbinte. Recomandați-l la foc foarte mic, după cum este necesar. Dacă doriți o aromă de ciocolată mai intensă, puteți utiliza ciocolată cu gust dulce în loc de semisweet. În cea mai mare parte, semisweetul și gustul dulce pot fi utilizate la coacere în mod interschimbabil, în funcție de preferințele personale. Ciocolata dulce este de cel puțin 35 la sută ciocolată pură cu o cantitate mică de zahăr adăugată. În Europa, ar putea fi etichetată ciocolată neagră. De obicei (dar nu întotdeauna) mai întunecat și mai puțin dulce decât semisweet. Dulceața specifică și intensitatea culorii variază în funcție de rețetele producătorului și de sursele de fasole de cacao. Poate fi folosită pentru coacere și mâncare. Ciocolata dulce este, de asemenea, cel puțin 35 la sută ciocolată pură, dar a adăugat unt de cacao și de obicei un pic mai mult zahăr. Este cea mai versatilă ciocolată și veți vedea că este necesară în toate felurile de rețete de coacere. Acesta vine în mai multe forme, cum ar fi bloc, discuri, pătrate și jetoane. De asemenea, poate fi folosit pentru coacere și mâncare.
Etichete reteta:
- boabă
- desert
- american
- zile de nastere
