Elizabeth LaBau
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 1/2 căni (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 162 | calorii |
| 4g | Gras |
| 23g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 1/2 căni (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 162 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 5% |
| Grăsimi saturate 2g | 12% |
| Colesterol 12mg | 4% |
| Sodiu 457mg | 20% |
| Carbohidrat total 23g | 9% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 9g | |
| Calciu 118mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Laptele condensat este laptele cu apa îndepărtată; laptele condensat îndulcit înseamnă că s-a adăugat zahăr în lapte (odată îndepărtată apa). Laptele condensat are toate aceleași avantaje pentru sănătate ca laptele, dar poate păstra ani de zile într-o cămară dacă nu este deschis.
A face laptele condensat îndulcit este rapid și ușor! Dacă ați întâlnit vreodată o rețetă care solicită lapte condensat, care trebuie doar să fie spălată de un raft de cămară gol, aveți nevoie de această rețetă. Încercați un lot de lapte condensat îndulcit în 5 minute și folosiți-l pentru coacere sau preparare a bomboanelor. Tot ce ai nevoie sunt patru ingrediente și un blender.
Puteți utiliza laptele condensat îndulcit ca înlocuitor al laptelui în cafeaua dvs. zilnică, deși amintiți-vă că va fi îndulcit. Este, de asemenea, un ingredient cheie în ceaiurile răcoritoare de răcoritoare thailandeze și în băuturile thailandeze cu cafea glacată
ingrediente
- 1 cană de lapte instantaneu nehidratat
- 2/3 cana zahar
- 1/3 la 1/2 cană apă clocotită
- 1/4 cană unt topit
Pași pentru realizarea ei
Puneți laptele uscat, zahărul granulat, 1/3 cană de apă clocotită și untul topit într-un blender.
Amestecați toate ingredientele împreună până când sunt netede, răzuind părțile laterale ale amestecătorului pentru a obține toate ingredientele uscate încorporate.
Laptele condensat are în mod obișnuit o consistență siropoasă, dar dacă laptele condensat de casă este prea gros pentru a se turna cu ușurință, adăugați o altă lingură sau două de apă clocotită și amestecați pentru a încorpora. Reglați apa până când sunteți mulțumit de consecvență.
Folosiți imediat laptele condensat îndulcit de casă sau păstrați-l într-un recipient etanș la frigider, timp de până la 5 zile. Acesta se va îngroșa atunci când este refrigerat, dar se va slăbi atunci când este agitat și dus la temperatura camerei.
Varianta retetei
- Dacă nu aveți lactate, puteți prepara un lapte condensat fără lactate, înlocuind laptele de nucă de cocos cu produsul din lapte uscat. Bucurați-vă de experimentarea cu toate gusturile dulci pe care le puteți crea cu această capră de cămară ușor de făcut.
Etichete reteta:
- lapte
- lapte condensat îndulcit
- desert
- american
