Catherine Delahaye / Getty Images
- Total: 105 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 90 min
- Randament: 10 porții
Este foarte ușor să-ți prepari propria mâncare pentru copii. Puteți folosi carne de vită, carne de porc, miel, pui sau curcan. Dacă utilizați păsări de curte, puteți reduce timpul de gătit al cărnii la jumătate. Friptura de vită este purificată într-un procesator de alimente. Poate fi congelat, dacă doriți. Această rețetă este destinată bebelușilor cu vârsta cuprinsă între 6-12 luni.
ingrediente
- 2 linguri grasime sau ulei
- 1-1 / 2 kilograme carne tocată dezosată, tăiată în cuburi de 1 inch
- 1/3 cana faina
- 3 căni lichide (apă, suc de legume sau fructe)
- 4 cartofi medii, spălați și tăiați
- 5 morcovi medii, spălați și tăiați
- 1 pachet (10 uncii) de mazăre congelată (sau orice altă legumă verde)
Pași pentru realizarea ei
Încălziți grăsimile într-o cratiță grea de dimensiuni mari peste medie.
Se acoperă făina și se rumenesc în grăsime. Adăugați lichidul și acoperiți bine.
Se fierbe la foc mediu timp de 1 1/2 ore.
Adăugați cartofii și morcovii. Se acoperă și se fierbe 15 minute. Se adaugă mazărea congelată, se acoperă și se fierbe timp de 5 minute. Piureul de piureuri are o consistență lină.
Păstrați la frigider până la 2 zile; congelați 2 până la 3 luni.
Variație: Orice carne poate fi înlocuită și 1/2 cană de orez crud poate fi înlocuită pentru cartofi.
Etichete reteta:
- Cartof
- antreu
- american
- toamna
