Molidul
- Total: 9 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 9 ore
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 695 | calorii |
| 29g | Gras |
| 43g | Carbohidrați |
| 62g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 695 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 29g | 37% |
| Grasimi saturate 12g | 61% |
| Colesterol 185mg | 62% |
| Sodiu 2446mg | 106% |
| Carbohidrat total 43g | 16% |
| Fibră dietetică 6g | 21% |
| Proteine 62g | |
| Calciu 168mg | 13% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Nu vă lăsați intimidați de timpul de pregătire pe acest tocană. Este rapid de pregătit și un cinch de făcut. Cea mai mare parte a timpului necesară este pe deplin hands-off, deoarece munca este făcută de aragazul lent. De fapt, acest tocan este unul pe care îl puteți pregăti cu o seară înainte, dacă acest calendar funcționează mai bine pentru dvs. Doar puneți totul în aragazul lent și răcoriți vasul peste noapte. A doua zi, începeți-l la maxim timp de o oră, apoi întoarceți-l la scăzut și gătiți încă 7 - 9 ore. Până când seara se va rostogoli, se va face cina!
Berea adaugă aromă unui toc copios de vită sau prăjit oală. Folosiți orice bere doriți să beți (și puteți servi chiar aceeași bere cu tocană terminată). Această tocană de vită este delicioasă pe cont propriu, servită deasupra cu tăiței fierți cu unt sau orez simplu sau cu o salată simplă și rulou cu unt.
ingrediente
- 2 1/2 kilograme carne tocată de vită slabă (tăiată în cuburi de 1 inch)
- 1 ceapă mare (tocată)
- 2 căței de usturoi (tocate)
- 3 morcovi (tăiați în felii de 1 inch)
- 2 coaste de țelină (tăiate în felii de 1/2 inch)
- 2 cartofi medii (tăiați în cuburi de 1 inch)
- 1 cană bere
- 1 cană bulion de vită (sau să folosești tot bere și fără bulion de vită)
- 1 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță de ardei
- 1 lingurita oregano
- 2 linguri pastă de roșii
- 3 linguri unt topit
- 1/3 cană făină de toate scopurile
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
În insertia de aragaz lent, combinați carnea de vită, ceapa, usturoiul, morcovii, țelina, cartofii, berea, bulionul de vită, sarea, piperul, oregano și pasta de roșii.
Molidul
Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 8 până la 10 ore.
Molidul
Se amestecă untul topit cu făina până se formează un amestec neted.
Molidul
Adăugați acest lucru în tocană pentru a o îngroșa. Gustă și reglează condimentele.
Molidul
Rotiți aragazul lent pe HIGH și gătiți până când este atinsă grosimea dorită, aproximativ 15 până la 20 de minute.
Molidul
Serviți imediat și bucurați-vă.
sfaturi
- Păstrați orice tocană rămasă într-un recipient sigilat la frigider timp de 4 până la 5 zile. Încălziți-l în cuptorul cu microunde sau pe aragaz. Se pot congela și tocanele de vită. Luați în considerare înghețarea acestuia în porțiuni individuale pentru o opțiune rapidă de prânz sau cină. Pur și simplu dezghețați tocanele în frigider peste noapte și apoi încălziți-l în cuptorul cu microunde sau aragaz.
Etichete reteta:
- Roșie
- tocană de vită de bere
- antreu
- american
