kirichkov / Flickr / CC BY-SA 2.0
Hoegaarden este albul modern belgian modern. Există o serie de imitatori, dar niciunul nu a atins într-adevăr echilibrul perfect de subtilitate și complexitate pe care Hoegaarden îl face să pară atât de simplu. Am luat prima dată această bere într-o cafenea din Maastricht, Olanda. A fost o experiență cu adevărat memorabilă. Această bere a fost o revelație pentru mine și, într-un fel, a fost responsabilă de fascinația mea continuă cu berea.
Am fost încântat să găsesc recent o sticlă de Hoegaarden la magazinul meu local și am luat-o. Din păcate, am aflat că nu călătorește foarte bine. Unde acea bere pe care o aveam în Olanda era complexă și bogată în arome, sticla care m-a găsit în Missouri a pierdut foarte mult. Este încă o bere drăguță, dar dacă aveți o șansă, încercați-o cât mai aproape de sursa din Belgia.
Sunt trist să spun că nu am păstrat note de degustare atunci când am avut-o pe prima în Olanda, așa că nu pot decât să-mi împărtășesc notele despre Hoegaarden cu jet lag. În aparență este perfect. Are un cap gros, stâncos, care se îngrămădește deasupra marginii paharului. Berea este foarte palidă, de culoare mai deschisă decât Pilsner și tulbure. Năpârșirea contribuie la o albitate a aspectului, astfel numele. Nasul este plin de hamei proaspete, cu unele boabe și drojdie. Are o gură subțire. Bananele și cuișoarele sunt imediat evidente în aromă cu un finisaj dulce și picant. Este o bere minunat de răcoritoare.
Pro-uri
- Alb original belgian Rafisare ușor de băut
Contra
- Nu călătorește bine pentru a găsi Often prost imitat
Descriere
- Originalul belgian WhiteLight, grâu răcoritor. Vară frumoasă de vară.
Linia de jos
Hoegaarden este berea albă belgiană originală. Cel mai bine se bucură cât mai aproape de bere, deoarece este o bere care nu călătorește bine. Însă merită totuși un gust oriunde îl găsiți.
