The molid / Julia Hartbeck
- Total: 90 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 10 până la 12 porții
Tortul de miel de Paște (cunoscut sub numele de agnuszek sau baranek wielkanocny în poloneză) este un desert tradițional din Europa de Est.
În anii '50, tendința pentru bucătarii frugali obosiți să plătească prețuri exorbitante de panificație a fost să achiziționeze o matriță de miel din fontă pentru a le face singure. Aceste matrite sunt considerate comori de familie care sunt transmise la Paște și de-a lungul anilor.
Tortul de lire este cel mai bun candidat pentru o matriță din cauza firimii sale apropiate. Prăjitura cu zgârieturi obținută sau cumpărată se amestecă ambele. Bateria suplimentară poate fi folosită pentru a face un mic tort pentru coșul de swieconka .
ingrediente
- 1 (16 uncii) cutie de lire tort de amestec
- 1 1/2 cani crema de branza inghetata
- 2 mână de nucă de nucă de nucă de cocos (îndulcită și sfâșiată, mărunțită sau desăvârșită)
- 2 - 3 picături de colorat alimente verzi
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
The molid / Julia Hartbeck
Încălziți cuptorul la 375 F.
Folosind o perie de patiserie, înfășurați suprafețele interioare ale ambelor jumătăți ale unei forme de tort de miel asezonate cu scurtare solidă a legumelor, asigurându-vă că veți intra în toate crevele.
The molid / Julia Hartbeck
Puneți jumătățile pe o foaie de copt, deschideți în sus și încălziți timp de 20 de minute.
The molid / Julia Hartbeck
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet. Se toarnă orice scurtare în exces. Reduceți căldura la 350 F.
The molid / Julia Hartbeck
Pregătiți amestecul de tort pentru lire, conform instrucțiunilor din cutie.
The molid / Julia Hartbeck
Așezați jumătatea față a formei pe o foaie de copt și umpleți cu bătător până la buză, la 1/4-inch de sus.
The molid / Julia Hartbeck
Scufundați o scobitoare în bătut în fiecare ureche pentru a le întări.
The molid / Julia Hartbeck
Puneți jumătatea din spate a matriței pe partea din față.
The molid / Julia Hartbeck
Puneți la cuptor și coaceți aproximativ 1 oră sau până când o broască introdusă în găurile de evacuare a mielului iese curată.
The molid / Julia Hartbeck
Scoateți cuptorul și puneți-l pe raftul de răcire timp de 15 minute.
The molid / Julia Hartbeck
Îndepărtați cu atenție capătul posterior al matriței, introducând un cuțit între marginile matriței, dacă acestea sunt lipite între ele. Se lasă răcirea încă 5 minute.
The molid / Julia Hartbeck
Puneți un alt suport pe tortul de miel și răsturnați-l cu grijă și îndepărtați jumătatea față a formei. Lasa tortul de miel sa se raceasca complet intins pe spate.
The molid / Julia Hartbeck
Puneți un strat de cremă de brânză înghețată pe un platou alungit și puneți mielul deasupra pentru a-l asigura.
The molid / Julia Hartbeck
Înghețați toate părțile de miel, rotindu-l pentru a reprezenta lâna de miel.
The molid / Julia Hartbeck
Înfășurați o panglică roșie îngustă în jurul gâtului mielului. Folosiți stafide pentru ochi și nas, tăindu-le la jumătate, dacă este necesar, pentru a le face mai proporționale.
The molid / Julia Hartbeck
Puneți colorarea nucă de cocos și mâncare verde într-un spătar cu fermoar și agitați-o, pentru a colora nuca de cocos. Plasați „iarba” verde în jurul mielului.
The molid / Julia Hartbeck
Serviți pentru Paște și bucurați-vă!
The molid / Julia Hartbeck
Etichete reteta:
- tort
- desert
- Est European
- Paști
