bhofack2 / Getty Images
- Total: 30 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 25 min
- Randament: 1 lire (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 115 | calorii |
| 3g | Gras |
| 19g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portie: 1 lira (4 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 115 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 3g | 4% |
| Grăsimi saturate 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 156mg | 7% |
| Carbohidrat total 19g | 7% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 13mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Este acea perioadă a zilei, când ai chef de o gustare crocantă și sărată - dar de data aceasta, nu ajungi la punga cu chipsuri de cartofi prăjiți și la caloriile care vin cu ea. Credeți sau nu, vă puteți coace propria versiune sănătoasă.
Această rețetă ușoară și crocantă de cartofi copți este suficient de ușoară pentru oricine să facă, și cu siguranță va servi pentru a vă satisface pofta. Ceea ce face ca această rețetă să se simtă cel mai mult ca chipsurile de cartofi prăjiți sunt crispiness-ul chipsurilor, ceea ce se datorează cât de subțire sunt tăiate cartofii: Cu cât mai subțiți feliați cartofii, cu atât mai bine. Instrumentul ideal de utilizat pentru a realiza acest lucru este o mandolină. Dacă al tău nu are un înveliș de siguranță care îți ține degetele departe de lamă în timp ce tăie felii, fii foarte atent când bucata de cartof devine mai mică. În mod alternativ, utilizați un cuțit ascuțit și luați-vă timp pentru a vă asigura că tăiați felii subțiri uniform. Și nu este nevoie să curățați cartofii - aceste chipsuri sunt atât de delicate încât nimeni nu va observa pielea.
Serviți aceste chipsuri cu baie preferată, alături de un sandwich sau pur și simplu pe cont propriu.
ingrediente
- 1 lb cartofi russet (curățați și tăiați în bucăți de 1/8 inci)
- 1 lingură ulei de masline
- 1/4 lingură. sare
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 450 F. Înveliți o foaie mare de copt cu spray de gătit.
Într-un bol mare, aruncați feliile de cartof împreună cu uleiul de măsline și sarea pentru a se înveli uniform. Întindeți feliile de cartof într-un singur strat pe foaia de copt pregătită.
Se introduce la cuptor și se coace timp de 20 până la 25 de minute, sau până când chipsurile au o culoare aurie foarte ușoară și apar crocante. Aveți grijă să vă asigurați că cartofii nu se rumenesc și nu sunt prea mari.
Lăsați chipsurile să se răcească complet înainte de servire.
Etichete reteta:
- nivel scazut de calorii
- chipsuri de cartofi coapte
- gustare
- american
