Sos de plante cu fructe de mare. Luca Trovato / Getty Images
- Total: 10 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: 2 căni (4-8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 17 | calorii |
| 0g | Gras |
| 1g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 2 căni (4-8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 17 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 2mg | 0% |
| Total carbohidrați 1g | 0% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 10mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest sos cremos de plante poate fi servit cu preparate din pește și fructe de mare. Este făcut prin adăugarea de plante proaspete într-un sos de bază de vin alb.
Această rețetă necesită pătrunjel proaspăt, arpagic și tarhon. Dacă nu aveți acelea, folosiți orice plante aveți, atât timp cât sunt proaspete, nu uscate.
ingrediente
- 1 lingura patrunjel (tocat)
- 1 lingura arpagic (tocat)
- 1 lingura tarhon (tocat)
- 1 picătură sos de vin alb
Pași pentru realizarea ei
Într-o cratiță cu fundul greu, căldura aduce sosul de vin alb la un amestec mai mic. Amestecați ierburile proaspete și serviți imediat.
Etichete reteta:
- fructe de mare
- sos alb cu fructe de mare
- limba franceza
- weeknight
