ivanmateev / E + / Getty Images
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- La frigider: 60 min
- Randament: 1/2 cană (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 78 | calorii |
| 3g | Gras |
| 11g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1/2 cană (4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 78 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 3g | 3% |
| Grăsimi saturate 2g | 8% |
| Colesterol 10mg | 3% |
| Sodiu 38mg | 2% |
| Carbohidrat total 11g | 4% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 95mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Încercați această ușoară rețetă de pansament a bunicii germane (salata din Oma). După Primul Război Mondial și II, lactatele proaspete au fost greu de trecut, așa că în loc de cremă jumătate și jumătate sau grea, Oma (germană pentru „bunica”) a folosit lapte evaporat. Acest istoric al laptelui condensat evaporat și îndulcit vă va oferi fundația pe laptele din conserve.
Deoarece ingredientele sunt simple, iar rețeta este atât de ușor de preparat, luând toate cele aproximativ 10 minute, s-ar putea să vă surprindă că acesta poate fi un mod atât de gustos de a îmbrăca o salată.
Oma mea mi-a transmis și o rețetă pentru Flädlesuppe sau bulion cu clătite.
Această rețetă se încadrează în categoria alimentelor de confort germane. Mâncărurile confortabile sunt cele care nu pot fi întotdeauna la modă, dar, trebuie să recunoașteți, ele sunt cele care evocă amintiri profunde, de inimă, și alimentele la care vă transformați într-o noapte de iarnă rece, când sunteți aglomerați în fața unui incendiu cu o casă neplăcută. papuci pe picioare.
ingrediente
- 1 lapte de 5 uncii poate evapora lapte
- 2 linguri de zahăr (sau îndulcitor echivalent la alegere)
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 linguriță ardei
- 2 linguri oțet balsamic alb (sau oțet de vin alb)
- Opțional: 1 - 2 linguri de ceapă tocată
Pași pentru realizarea ei
Turnați cutia de 5 uncii de lapte evaporat într-un bol mic. Adăugați 2 linguri de zahăr sau zahărul înlocuitor la alegere, 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper proaspăt măcinat și amestecați până se dizolvă zahărul.
Se amestecă oțet balsamic alb sau oțet cu vin alb și 1 - 2 linguri de ceapă tocată, dacă se utilizează. Chill. Când este gata de servit, aruncați pansamentul cu verdeață de salată amestecată.
Etichete reteta:
- dressing
- limba germana
- cină în familie
- salată
